Składniki
600 gramów
2 sztuki
300 gramów
1 sztuka
3 sztuki
1 sztuka
1 opakowanie
1 sztuka
200 gramów
200 gramów
1 pęczek
1 łyżka
1 łyżka
1 łyżeczka
1 sztuka
80 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajko roztrzep w misce, natkę pietruszki posiekaj, paprykę i cebulę pokrój w grubą kostkę ok. 5 mm x 5 mm, czosnek rozetrzyj na desce z odrobiną soli, a fasolę odcedź i opłucz pod bieżącą wodą. Wymieszaj przyprawę Cajun Knorr, sól, mąkę pszenną i ziemniaczaną.
Krok 2
Ryż ugotuj według zaleceń na opakowaniu.
Krok 3
Udka kurczaka pokrój na nieco mniejsze kawałki. Zanurz je najpierw w jajku, a następnie obtocz w mące z przyprawami. Na szerokiej patelni z grubym dnem rozgrzej oliwę, obsmaż na niej kawałki kurczaka, a następnie przełóż je na bok.
Krok 4
Na tej samej patelni obsmaż cebulę z papryką i czosnkiem, dodaj 100 ml wody, śmietanę i kostkę Rosołu z kury Knorr. Całość gotuj chwilę, po czym dodaj z powrotem usmażone mięso kurczaka. Całość duś ok. 10–15 minut, aż sos delikatnie zgęstnieje. Kurczaka podawaj z ryżem i natką pietruszki.
Dobra rada:
Do kurczaka możesz dodać świeżą papryczkę chili, dzięki której danie nabierze ostrości.
Przepisy w Waszym wykonaniu
8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.
Czytaj więcejZapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!
Czytaj więcejInne przepisy
Pieczony kurczak po kreolsku
Pieczony kurczak to potrawa, której nie trzeba przedstawiać nikomu. Soczysta, lekko przyrumieniona skórka, a to wszystko w towarzystwie ulubionych dodatków. Brzmi pyszne, prawda? A co powiesz na nową odsłonę tego dania? Jednym z pomysłów na ciekawy posiłek jest przepis na pieczonego kurczaka po kreolsku. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Dla kogo?
Dla wszystkich mięsożerców! Obok tego przepisu nie przejdziesz obojętnie!
Na jaką okazję?
Pieczony kurczak po kreolsku sprawdzi się w formie obiadu zarówno na co dzień, jak i podczas ważnej uroczystości w gronie całej rodziny. Aromat unoszący się w domu jeszcze bardziej zaostrzy Twój apetyt. Temu daniu trudno się oprzeć!
Czy wiesz, że?
Kuchnia kreolska należy prawdopodobnie do jednej z najbardziej różnorodnych. Mowa tu nie tylko o zróżnicowaniu pod względem smaku, ale i pod względem geograficznym. Najwięcej Kreoli mieszka na wyspach Oceanu Indyjskiego oraz Karaibach. Całkiem sporo znajduje się także w USA, a dokładniej w Luizjanie.
Dla urozmaicenia:
Do kurczaka możesz dodać świeżą papryczkę chili, dzięki której danie nabierze ostrości.
