Pstrąg z piekarnika chrupiący w cieście - przepis | Przepisy.pl pixel

Pieczony pstrąg w cieście

Autor: sylkach sylkach

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

13 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 sztuka

500 gramów

1 opakowanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sprawionego pstrąga myjemy i osuszamy dokładnie papierowym ręcznikiem. Obsypujemy przyprawą rybę zarówno z zewnątrz jak i od środka. Z cytryny skrajamy plasterek a z połowy wyciskamy sok i skrapiamy rybę. Do środka wkładamy gałązkę rozmarynu i plasterek cytryny. Cebulę obieramy i siekamy w plastry. Obkładamy nimi rybę. Odczekujemy 30 minut i zdejmujemy cebulę.

Krok 2

Układamy rybę na prostokątnym kawałku ciasta. Nakładamy drugą warstwę i odcinamy nadmiar ciasta. Zlepiamy brzegi dookoła ryby.

Krok 3

Małą łyżeczką robimy ślady łusek a nożem odkrajamy ogon i płetwy i nacinamy. Formujemy oko z ciasta. Wstawiamy rybę do nagrzanego piekarnika i w temperaturze 200 stopni pieczemy 10 minut. Zmniejszamy temperaturę do 170 i pieczemy aż ciasto ładnie się zrumieni.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pieczony pstrąg w cieście - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej