Pikantna fasolka po bretońsku

Pikantna fasolka po bretońsku świetnie smakuje ze świeżym, chrupiącym pieczywem albo z ugotowanymi i oprószonymi ziołami ziemniakami. Jej przygotowanie – wbrew pozorom – nie jest trudne. Użyj białej suszonej fasoli, pamiętając, by dzień wcześniej namoczyć ją w wodzie. Dzięki temu podczas gotowania szybciej stanie się miękka. Jej smak świetnie pokreśli słodka papryka. W sezonie sięgaj po różne jej warianty kolorystyczne – czerwoną, żółtą lub zieloną. Skontrastuj jej smak z cebulą, podsmażając oba składniki. Fasolę wraz z warzywami zapraw sugerowanym w przepisie sosem. Wypróbuj także wariantu z podsmażanymi pomidorami. Całość duś, aż fasola będzie miękka. Na koniec dopraw włoszczyzną, świeżo zmielonym pieprzem, czosnkiem oraz ostrą papryką w proszku. Danie przed podaniem oprósz koperkiem lub posiekaną natką pietruszki. Sprawdzi się serwowanie go na obiad lub wczesną kolację. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na pikantną fasolkę po bretońsku i podziel się swoją opinią w komentarzu. Przekonaj się, jak smaczne i uniwersalne jest to danie.