Placek po węgiersku jest bardziej popularny w Polsce niż na Węgrzech lub na Słowacji, z której pochodzi. W zależności od upodobań, możesz go przyrządzić na wiele sposobów. Ta wersja jest łagodna i na pewno zasmakuje tym, którzy lubią połączenie mięsa z chrupiącym plackiem. Aby gulasz był naprawdę dobry, kup mięso wołowe wysokiej jakości. Pokrój je w grubą kostkę i obsmaż lekko na patelni. Następnie duś, aż stanie się wystarczająco miękkie. Dobre mięso w placku po węgiersku to takie, którego kawałki wręcz rozpływają się w ustach. Jednak sekret udanego dania to także usmażone na chrupko, złociste placki. Na ich widok aż chce się chwycić za widelec! Placek po węgiersku smakuje najlepiej w połączeniu z odrobiną śmietany, posypany startym serem lub ulubionymi ziołami. Wybór należy do Ciebie. I Twoich gości.