Sałatka meksykańska na kaszotto z bulgurem i wędzonym kurczakiem
łatwe
32 osoby zapisały
Składniki
150 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 opakowanie
1 opakowanie
150 gramów
4 sztuki
1 pęczek
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
6 łyżek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Białą cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na oliwie, dodaj posiekany czosnek, kumin i mieloną kolendrę. Następnie wsyp zawartość opakowania Knorr, zalej 250 ml wrzącej wody i gotuj ok. 15 minut, aż kasza będzie miękka. Po tym czasie kaszę wystudź.
Krok 2
Przygotuj sos zgodnie ze wskazówkami umieszczonymi na opakowaniu. Kukurydzę oraz fasolę odcedź i przepłucz na sicie. Papryki, czerwoną cebulę oraz pomidory pokrój w kostkę a mięso kurczaka porwij na mniejsze kawałki.
Krok 3
W misce połącz wszystkie składniki sałatki: wystudzone i sypkie kaszotto, pokrojone warzywa oraz kawałki kurczaka. Dodaj przygotowany sos i wymieszaj.
Krok 4
Sałatkę przełóż do słoiczków lub do salaterki, posyp listkami świeżej kolendry i podawaj. Doskonałym dodatkiem do tej sałatki będą nachos’y.
Dobra rada:
Aby urozmaicić sałatkę, możesz dodać również awokado i chilli, jeśli lubisz ostre smaki.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka meksykańska na kaszotto z bulgurem i wędzonym kurczakiem
Sałatka meksykańska na kaszotto z bulgurem i wędzonym kurczakiem to niezwykle łatwe w przygotowaniu danie, do którego sporządzenia użyjesz składników dostępnych w każdym sklepie. Zachwycisz się nie tylko smakiem, ale i wyglądem kolorowej, meksykańskiej sałatki!
Dla kogo?
Dla wielbicieli kuchni meksykańskiej i każdego, kto lubi próbować nowych połączeń smakowych. Może właśnie o Ciebie chodzi?
Na jaką okazję?
Przygotowujesz małe spotkanie w gronie przyjaciół i znajomych? Nie zapomnij o odpowiedniej oprawie! Na Twoim stole koniecznie musi pojawić się coś pysznego – jak właśnie sałatka meksykańska z kaszotto i kurczakiem!
Czy wiesz, że?
Bulgur to rodzaj kaszy pochodzącej z pszenicy durum. Jest szeroko stosowany w kuchniach tureckiej ora bliskowschodniej. Dodatkowo uważany jest za jedną z najbardziej odżywczych kasz.
Dla urozmaicenia:
Zamiast wędzonego kurczaka możesz użyć również innego rodzaju mięsa – delikatny indyk czy soczysta kaczka sprawdzą się wyśmienicie w tym przepisie.
