Schab ze śliwkami i majerankiem pieczony w rękawie przepis – Zobacz na przepisy.pl

Schab pieczony ze śliwkami

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

150 gramów

1 opakowanie

2

20

100

1 sztuka

1 ziarno

2

1

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Schab oczyść i umyj. Następnie natrzyj przyprawą Knorr i majerankiem.

Krok 2

Mięso obsmaż z każdej strony na oliwie. Następnie oprósz mąką ziemniaczaną.

Krok 3

Do plastikowego woreczka do pieczenia włóż mięso, ziele i liść, cebulę i śliwki. Całość zalej winem, dodaj miód i wino.

Krok 4

Woreczek zawiąż szczelnie i wstaw do piekarnika. Piecz 45 minut w temp. 180 st. C.

Krok 5

Po upieczeniu zlej sos wraz ze śliwkami i przetrzyj przez sito. Zagęść i dopraw do smaku jeśli zajdzie taka potrzeba.

Krok 6

Upieczony schab krój w grube plastry i podaj polane śliwkowym sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Schab pieczony ze śliwkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Schab pieczony ze śliwkamiSchab pieczony ze śliwkami

Pieczony schab to dobra alternatywa dla popularnego schabowego w panierce. Jego smak uatrakcyjnisz dzięki użyciu suszonych owoców, takich jak: śliwki, figi czy morele. Mięso faszerowane pierwszymi z wymienionych sprawdzi się na szczególnie na wyjątkowe uroczystości, np. świąteczny stół. Podawane może być na dwa sposoby: na ciepło do obiadu lub na zimno – pokrojone w plastry będzie smacznym dodatkiem do pieczywa. Samo przygotowanie potrawy będzie proste, jeśli wykorzystasz któreś z przedstawionych poniżej trików. Nadmiernego wysuszenia mięsa unikniesz, jeśli będziesz je piec w specjalnym rękawie, podlewać wytworzonym w czasie pieczenia sosem albo obłożysz plastrami boczku. Smaczne i soczyste mięso otrzymasz też, jeśli przed pieczeniem podsmażysz je na patelni. Dzięki temu zabiegowi jego pory zamkną się, zapobiegając tym samym wypłynięciu soków na zewnątrz. Koniecznie zapoznaj się z naszym przepisem. Dzięki niemu dowiesz się, jak przygotować wyśmienitą wersję pieczonego schabu. Życzymy smacznego.