- Jednogarnkowe
- Prosty przepis
- Tanie dania
- Diety
- Dania i przekąski
- Ciasta
- Ciasta z warzywami
- Ciasta ze śliwkami
- Muffinki i babeczki
- Bezy
- Biszkopty
- Ciasta bez pieczenia
- Babka piaskowa
- Keks
- Ciasta bezglutenowe
- Ciasta czekoladowe
- Ciasta drożdżowe
- Ciasta francuskie, półfrancuskie, duńskie, filo
- Ciasta parzone
- Ciasta ucierane
- Ciasta z galaretką
- Ciasta z kremem
- Ciasta z lodami
- Ciasta z owocami
- Ciasteczka
- Desery lodowe
- Dla dzieci
- Gofry
- Kruche ciasta
- Makowce
- Mazurki
- Pączki, oponki, donaty
- Pierniczki
- Pierniki
- Serniki
- Szarlotki (ciasta z jabłkami, jabłeczniki)
- Świąteczne desery
- Torty
- Ciasta z makiem
- Lody i napoje
Ostatnie wyszukiwania:
Polecane wyszukiwania:
Pieczony schab z suszonymi śliwkami
7
Krok 1Nagrzej piekarnik do 180°C. Namocz śliwki w gorącej wodzie. Odsącz. Lekko stłucz czosnek, obierz. Wymieszaj Knorr Przyprawę do mięs z musztardą, majerankiem i oliwą.
Krok 2Zrób w mięsie dziurę trzonkiem drewnianej łyżki. Nadziej śliwkami schab w środku. Natrzyj mięso pastą musztardową. Ułóż w formie do pieczenia. Dodaj pozostałe śliwki, czosnek, wino i 100 ml wody.
Krok 3Piecz przez 40 min. Przykryj mięso folia aluminiową po wyjęciu z piekarnika i pozostaw na 10 min, Podawaj mięso pokrojone w plastry z sosem.
Zamiast śliwek faszeruj schab suszonymi morelami lub żurawiną. Dodaj smaku mocząc je przez 10 min w alkoholu. Jeżeli lubisz piec to warto sprawić sobie termometr do mięs. Dobrze upieczony schab powinien mieć temperaturę 75°C, mierzoną wewnątrz.
Pieczony schab z suszonymi śliwkami
Pieczony schab nadziewany suszonymi owocami to danie często przyrządzane na uroczyste lub świąteczne posiłki. Dowiedz się, jak przygotować klasyczny pieczony schab z suszonymi śliwkami z tego przepisu. Będziesz potrzebować około kilogramowego wieprzowego schabu bez kości. Przed pieczeniem trzeba natrzeć go marynatą, którą przygotujesz z czosnku, oliwy z oliwek i musztardy, najlepiej sarepskiej. Do przyprawienia użyj suszonego majeranku. W najbardziej popularnej wersji tego dania, schab nadziewa się suszoną śliwką, ale równie dobrze sprawdzą się także delikatne morele lub kwaskowata żurawina. Wyrazisty smak wydobędziesz z owoców, jeśli wcześniej namoczysz je przez chwilę w marynacie. Schab nadziewa się, robiąc w środku dziurkę trzonkiem drewnianej łyżki , a następnie wkładając do niej suszone owoce. Aby mięso pozostało soczyste po upieczeniu, polej je czerwonym wytrawnym winem. Upieczony schab podawaj na gorąco z surówką buraczkową i ziemniakami, lub na zimno z kromką pieczywa. Smacznego.