Wielkanocny schab pieczony

Autor: Piotr Murawski
Wielkanocny schab pieczony
  • 90
  • Łatwe
  • 4
104
ZAPISZ PDF
2009 osób zapisało
schab pieczony
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Wielkanocny schab pieczony – krok 1
    Krok 1
    Sos Knorr zagotuj z wodą i dokładnie wymieszaj.
  • Wielkanocny schab pieczony – krok 2
    Krok 2
    Gdy sos przestygnie, dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz majeranek. Ponownie dokładnie wymieszaj.
  • Wielkanocny schab pieczony – krok 3
    Krok 3
    Oczyść schab i nasmaruj go dokładnie wystudzonym sosem. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i odstaw na godzinę do lodówki.
  • Wielkanocny schab pieczony – krok 4
    Krok 4
    Naczynie przykryj folią aluminiową i piecz mięso w 160 °C przez godzinę. Podawaj na zimno pokrojone w cienkie plastry.
    • ZAPISZ PDF
    Majeranek z krajów śródziemnomorskich

    Majeranek jest ziołem szczególnie lubianym w Europie. Na Starym Kontynencie docenia się jego uniwersalność – pasuje do mięs, sosów i białych ryb. Jest też niezastąpiony do wielu warzyw, a najpopularniejsza kombinacja to majeranek + bakłażan. Aby wydobyć głębię smaku, rozetrzyj go delikatnie w dłoniach – dzięki temu uwolnią się jego naturalne olejki eteryczne.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemSos do pieczeni z cebulką KnorrREKLAMASos do pieczeni z cebulką KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Wielkanocny schab pieczony

Chcesz podać soczyste i aromatyczne mięso na święta? Sprawdź więc nasz przepis na wielkanocny schab pieczony. Jeśli chcesz, by danie udało się jak najlepiej, wybieraj mięso w mniejszych kawałkach, jędrne, o jednolitej strukturze i różowoczerwonej barwie. Przed przygotowywaniem umyj schab i osusz go papierowymi ręcznikami. Żeby mięso nabrało smaku, przygotuj do niego marynatę na bazie sosu pieczeniowego oraz czosnku i majeranku. Jeśli lubisz mocno ziołowe marynaty, dodaj do niej także nieco tymianku i rozmarynu. Równomiernie rozprowadź ją po mięsie i odstaw do lodówki, by schab wchłonął cały aromat. Wielkanocy schab pieczony pokrój w cienkie plastry i serwuj z sosem grzybowym, kaszą gryczaną, ziemniakami opiekanymi albo kopytkami. Będzie pasowała także czerwona kapusta lub podsmażane buraki. Upieczony schab to również świetna zimna przekąska oraz dodatek do chleba, który z powodzeniem zastąpi wędlinę – podaj go z ogórkiem kiszonym i chrzanem. Wypróbuj nasz przepis na to wyjątkowo soczyste mięso.