Schab na Wielkanoc pieczony - przepis na Święta | Przepisy.pl pixel

Wielkanocny schab pieczony

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

156

1094 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1990 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2953 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

1 opakowanie

2 łyżki

2 sztuki

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Sos Knorr zagotuj z wodą i dokładnie wymieszaj.

Wielkanocny schab pieczony  - Krok 1

Krok 2

Gdy sos przestygnie, dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek oraz majeranek. Ponownie dokładnie wymieszaj.

Wielkanocny schab pieczony  - Krok 2

Krok 3

Oczyść schab i nasmaruj go dokładnie wystudzonym sosem. Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego i odstaw na godzinę do lodówki.

Wielkanocny schab pieczony  - Krok 3

Krok 4

Naczynie przykryj folią aluminiową i piecz mięso w 160 °C przez godzinę. Podawaj na zimno pokrojone w cienkie plastry.

Wielkanocny schab pieczony  - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wielkanocny schab pieczony  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wielkanocny schab pieczony Wielkanocny schab pieczony

Chcesz podać soczyste i aromatyczne mięso na święta? Sprawdź więc nasz przepis na wielkanocny schab pieczony. Jeśli chcesz, by danie udało się jak najlepiej, wybieraj mięso w mniejszych kawałkach, jędrne, o jednolitej strukturze i różowoczerwonej barwie. Przed przygotowywaniem umyj schab i osusz go papierowymi ręcznikami. Żeby mięso nabrało smaku, przygotuj do niego marynatę na bazie sosu pieczeniowego oraz czosnku i majeranku. Jeśli lubisz mocno ziołowe marynaty, dodaj do niej także nieco tymianku i rozmarynu. Równomiernie rozprowadź ją po mięsie i odstaw do lodówki, by schab wchłonął cały aromat. Wielkanocy schab pieczony pokrój w cienkie plastry i serwuj z sosem grzybowym, kaszą gryczaną, ziemniakami opiekanymi albo kopytkami. Będzie pasowała także czerwona kapusta lub podsmażane buraki. Upieczony schab to również świetna zimna przekąska oraz dodatek do chleba, który z powodzeniem zastąpi wędlinę – podaj go z ogórkiem kiszonym i chrzanem. Wypróbuj nasz przepis na to wyjątkowo soczyste mięso.