Józef Kuchcik , 11.12.2020

TAK. Ryba na wigilii jest pozycją obowiązkową, a jednak nie każdy lubi ten rodzaj mięsa. By zachęcić członków rodziny do jej spróbowania postanowiłem standardową rybę smażoną zastąpić taką przyrządzoną z piekarnika. Obawiałem się, że będzie zbyt sucha dlatego przygotowałem do niej sos z tego przepisu i był to strzał w 10! Sosik z dodatkiem soku z kapusty to mistrzostwo świata! Delikatny kwaskowaty posmak perfekcyjne pasuje do ryby. Zawsze jadałem ją skropioną cytryną, a polana tym sosem smakuje o niebo lepiej! I mogę wykorzystać sok z kapusty użytej do pierogów. Nic się nie zmarnuje. Fantastyczny przepis i w tym roku również zagości na wigilijnym stole jako dodatek do sandacza. Według mnie idealnie komponuje się z tym mięsem.