Szaszłyki z kurczaka z pieczonymi frytkami
i sałatką colesław
średnie
752 osoby zapisały
Składniki
4 sztuki
8 łyżeczek
4 sztuki
1 szczypta
8 sztuk
8 sztuk
2 sztuki
4 sztuki
12 sztuk
2 szklanki
4 sztuki
4 łyżki
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Pierś z kurczaka umyj, dokładnie osusz. Mięso pokrój w grubą kostkę. Przygotuj marynatę: czosnek przeciśnij przez praskę, dodaj oliwę z oliwek i suszony lubczyk. Mięso wymieszaj z marynatą i wstaw do lodówki na ok 30 minut.
Krok 2
Warzywa dokładnie umyj, paski papryki przekrój na 3 kawałki, połówkę cebuli przekrój na ćwiartki (nie powinna rozdzielić się w piórka). Zamarynowane mięso nadziewaj naprzemiennie z warzywami na patyczki do szaszłyków. Początek i koniec szaszłyka powinna stanowić pieczarka. Gotowe szaszłyki smaż na patelni grillowej.
Krok 3
Ziemniaki obierz i pokrój w plastry, a następnie w słupki (grubość frytek zależy od gustu). Pokrojone ziemniaki przełóż do miski z zimną wodą i dokładnie wypłucz ze skrobi, następnie osusz i wymieszaj z oliwą z oliwek. Gotowe ziemniaki ułóż na blaszce z pergaminem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 °C przez ok 20 minut do zrumienienia. W połowie pieczenia przemieszaj frytki, aby ładnie się przypiekły z obu stron.
Krok 4
Kapustę drobno pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na tarce jarzynowej, marchewkę również zetrzyj na tarce. Przygotuj sos sałatkowy: jogurt wymieszaj z sosem koperkowo-ziołowym. Wszystkie składniki sałatki dokładnie wymieszaj. Gotowe szaszłyki podaj z frytkami i sałatką colesław.
Dobra rada:
Posiłek jest dobrym źródłem: potasu, fosforu, magnezu, miedzi, jodu, witamin z grupy B (B1, B2, B6, B12), witaminy C, witaminy A, witaminy E, niacyny, folianów, żelaza, cynku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy z gorczycą Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szaszłyki z kurczaka z pieczonymi frytkami
Uwielbiasz smak i aromat grillowanych potraw? Warto przyrządzać je także w domowej kuchni poza sezonem grillowym. Zaserwuj sobie i swoim bliskim szaszłyki z kurczaka podane z pieczonymi frytkami i sałatką colesław. Pyszny obiad gwarantowany!
Dla kogo? To znakomite danie na rodzinny obiad. Nie dość, że smakuje wyśmienicie, to też pięknie się prezentuje – warzywa podane w takiej formie będą niezwykle atrakcyjną częścią posiłku.
Na zdrowie! Szaszłyki z kurczaka podane z pieczonymi frytkami i sałatką colesław to danie, które ma wszystko, czego nasz organizm oczekuje od dobrze zbilansowanego głównego posiłku dnia. Mięso drobiowe jest źródłem m.in. białka oraz witamin z grupy B. Znajdziemy w nim witaminę: B1 (0,4mg, czyli 36,4% RWS), B2 (0,6mg, czyli 42,9% RWS), B6 (1,7mg, czyli 121,4% RWS) oraz B12 (0,7µg, czyli 28% RWS).
Czy wiesz, że? Sałatka coleslaw jest popularna na całym świecie. Jej bazę zawsze stanowi surowa poszatkowana kapusta. W zależności od kraju różni się dodatkami. Często wykorzystuje się marchewkę, jabłko bądź ananasa. Skąd nazwa surówki? Wywodzi się prawdopodobnie z języka holenderskiego od słowa koolsla, które jest skrótem od koolsalade i oznacza… właśnie surówkę z kapusty.
