Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski)

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

29

44 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

172 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

249 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

100 gramów

3 sztuki

100 gramów

2 łyżki

2 sztuki

100 mililitrów

200 mililitrów

sos miodowy:

3 łyżki

3 łyżki

1 pęczek

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso oczyść z błon i żył, a następnie rozklep na cienkie płaty.

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - Krok 1

Krok 2

Jajka połącz z mlekiem i dodaj przyprawę do mięsa. Wszystko razem dokładnie rozmieszaj. Przyprawa wymieszana z jajkami równomiernie rozprowadzi się na kotlety podbijając ich smak.

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - Krok 2

Krok 3

Rozklepane mięso oprósz najpierw w mące. Następnie zanurz w jajkach i obtocz w bułce tartej pomieszanej z czerstwą bułką pokrojoną w kostkę.

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - Krok 3

Krok 4

Na rozgrzany na patelni tłuszcz do smażenia. wyłóż kotlety i smaż je z obu stron na złoty kolor. Na koniec kotlety ułóż na papierowym ręczniku aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Gotowe kotlety podawaj z sosem.

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - Krok 4

Krok 5

W misce połącz musztardę z miodem, sokiem wyciśniętym z jednej cytryny oraz z posiekanym koperkiem.

Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Gotowe kotlety smaż na Ramie „Smaż jak szef kuchni”. Nabiorą wtedy maślanego aromatu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski) - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Pieczona karkówka
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski)Sznycel w sosie miodowym (tzw. Ministerski)

Sznycel w sosie miodowym (tzw. ministerski) to dobra alternatywa dla klasycznego schabowego. Przyrządź go z mięsa z szynki wieprzowej – będzie delikatniejszy. Sprawdzi się również cielęcina. Mięso podziel na kawałki i dokładnie rozbij. Jajka połącz z mlekiem i przyprawą do mięsa. Kotlety obtaczaj w mące, jajkach, a następnie w bułce tartej. Dodaj do niej czerstwą bułkę pokrojoną w drobną kostkę – dzięki temu panierka będzie bardziej wyrazista i chrupka. Spróbuj wykorzystać bułkę typu panko. To panierka stosowana do potraw japońskich. Ma duże, wyraziste płatki i pozostaje chrupiąca dłużej niż klasyczna bułka tarta. Kotlety smaż, aż zyskają złocisty kolor. Podawaj je z sosem miodowym, który przyrządzisz, łącząc ze sobą miód, musztardę dijon, sok z cytryny oraz koperek. Do przygotowania sosu sprawdzi się właściwie każdy rodzaj miodu. Podawaj go w niewielkich, pojedynczych miseczkach, tak by każdy mógł nałożyć sobie porcję według uznania. Do sznycla w sosie pasuje dodatek ziemniaków i surówki np. z białej kapusty. Spróbuj!