Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką przepis – Zobacz na przepisy.pl

Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

19 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1000 gramów

2 łyżki

6 sztuk

1 sztuka

2 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

2 łyżeczki

3 łyżeczki

3 łyżeczki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, osusz. Olej wymieszaj z przyprawą do mięs, octem balsamicznym i Delikatem w płynie. Mieszanką posmaruj mięso, włóż je do woreczka foliowego i odłóż do lodówki na 12 godzin.

Krok 2

Mięso wyjmij, zostaw na godzinę w temperaturze pokojowej a następnie obsmaż na suchej patelni. Zrumienione ze wszystkich stron przełóż do brytfanki, wlej też 2 szkl. gorącej wody. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 st. C i piecz ok. 2 godzin. Najpierw pod przykryciem a w połowie pieczenia odkryj i piecz dalej polewając sosem co 10 minut.

Krok 3

Gruszki obierz, pokrój na ćwiarteczki, usuń gniazda nasienne. Marchewkę oczyść, pokrój w skośne grube kawałki. Upieczone mięso odłóż żeby odpoczęło przykrywając je folią aluminiową. Sos zlej do rondelka, zbierz większość tłuszczu z wierzchu a do reszty dodaj gruszki i marchewkę. Dolej trochę wody i uduś owoce i warzywo. Gdy będą miękkie dopraw sos miodem i zagęść sosem pieczeniowym. Pokrojone w grube plastry mięso podawaj z ziemniakami, sosem gruszkowo - marchewkowym i jarzynami z wody.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Szynka pieczona w sosie z gruszkami i marchewką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej