Zapiekanka z cukinii i ziemniaków - z pomidorami | Przepisy.pl pixel

Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

42

307 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

988 osób wydrukowało

Pobierz pdf

835 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

5 sztuk

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

500 mililitrów

2 łyżki

2 łyżki

1 łyżeczka

125 gramów

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki, cukinię oraz pomidory pokrój w plastry. Wszystkie warzywa skrop oliwą, oprósz oregano i zgrilluj.

Krok 2

W rondelku rozpuść margarynę, przesmaż czosnek oraz cebulę. Dodaj mąkę i wymieszaj. Następnie wlej mleko i dopraw kostką rosołową. Sos gotuj do momentu, gdy będzie gęsty.

Krok 3

Naczynie żaroodporne posmaruj warstwą beszamelu, ułóż warstwę ziemniaków i posyp serem. Następnie posmaruj ponownie sosem, ułóż plastry cukinii i znów posmaruj sosem.

Krok 4

Ułóż plastry pomidorów, polej sosem i posyp pozostałym serem. Naczynie wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i zapiekaj przez 25 minut.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby wzbogacić zapiekankę, dodaj np. kawałki ryby lub owoce morza.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!

Czytaj więcej

Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidoramiZapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami

Naleśniki kojarzą się zazwyczaj ze słodkim twarogowym nadzieniem i owocowymi dodatkami. Jednak ciasto naleśnikowe idealnie współgra także z warzywami. Proponujemy ci więc przepis na naleśniki z cukinią i serem, które przełamią nudę w twojej kuchni. Używając różnych sezonowych warzyw i wielu rodzajów serów, możesz w dowolny sposób modyfikować przepis. Wybierz swoją ulubioną wersję naleśników z cukinią!

Dla kogo?

Naleśniki nadziewane cukinią to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy kochają delikatne ciasto naleśnikowe. Jego smak przełamuje słony farsz serowo-warzywny, który możesz dowolnie modyfikować. Jeśli lubisz niebanalne połączenia, to naleśniki z cukinią i serem na pewno przypadną Ci do gustu.

Na jaką okazję?

Naleśniki z cukinią i twarogiem to świetny pomysł na lunch do pracy. Kolorowe i pomysłowe danie na pewno umili wspólny posiłek, a aromatyczny sos pomidorowy zachęci innych do wypróbowania tego przepisu. Naleśniki z cukinią będą także doskonałym daniem na wykwintną i kolację.

Czy wiesz, że?

Crespelle to włoska nazwa naleśników zapożyczona od francuskiej nazwy Crepes, która także oznacza naleśniki. Naleśniki włoskie zazwyczaj podawane są w wersji wytrawnej, zapieczonej w sosie pomidorowym lub beszamelowym. Toskańskie Crespelle są zazwyczaj wypełnione szpinakiem i wyrazistą w smaku ricottą.

Dla urozmaicenia:

Jeśli naleśniki z cukinią znalazły już miejsce na twoim stole, cukinię możesz zastąpić innymi zielonymi warzywami, np. szparagami lub szpinakiem. Aby wzbogacić przepis, użyj także innych rodzajów sera, np. brie lub ricotty.