Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem
1- Krok 1Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Pokrojoną w plastry cebulę podsmaż na oleju, aż będzie miękka, po czym dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smaż, aż mięso zrobi się złociste.
- Krok 2Posiekany szpinak wraz z czosnkiem dodaj do mięsa i smaż przez kolejne 5 minut.
- Krok 3Fix Knorr wymieszaj z mlekiem i zagotuj.
- Krok 4Ziemniaki pokrój w kostkę, mięso i pozostałe składniki dodaj do sosu.
- Krok 5Całość przelej do naczynia żaroodpornego. Posyp obficie startym żółtym serem i wstaw do piekarnika. Piecz 1 godzinę, aż ziemniaki będą gotowe i ser złocisty.
Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem
Ziemniaczana zapiekanka z kurczakiem to świetny sposób na obiad szczególnie wtedy, kiedy brakuje czasu na długie gotowanie. Wystarczy jedynie pokroić w kostkę mięso z kurczaka oraz podsmażyć je na złocisty kolor, a następnie połączyć ze świeżymi liśćmi szpinaku (odpowiedni będzie również mrożony), czosnkiem i sosem carbonara. Sos ma śmietanowo-serowy smak i doskonale pasuje nie tylko do włoskich makaronów, urozmaici także pieczone ziemniaki oraz inne zapiekane potrawy. Wymieszaj go z mlekiem, a następnie dodaj do mięsa i pokrojonych w kostkę surowych ziemniaków, a potem przełóż wszystko do żaroodpornego naczynia. Przed włożeniem do piekarnika, posyp danie wyrazistym serem, np. cheddarem. Nic już nie musisz robić – tylko czekać, aż ziemniaki zmiękną, a ser się roztopi. Żeby nie przypiekł się zbyt mocno, możesz ewentualnie dodać go dopiero w trakcie pieczenia albo przykryć zapiekankę folią i odkryć kilka minut przed wyjęciem z piekarnika. Ziemniaczaną zapiekankę z kurczakiem serwuj z surówką colesław albo z kapusty pekińskiej. Sprawdź, jak łatwo da się przygotować ten pyszny obiad!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.