Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem

Poszukujesz przepisu na danie obiadowe z mięsem i warzywami? Dobrym sposobem będzie przygotowanie ziemniaczanej zapiekanki ze szpinakiem, w której znajdzie się także mięso z kurczaka oraz ser. Pierwszym krokiem do przyrządzenia tej potrawy jest pokrojenie w grube plastry obranych ziemniaków oraz cebuli. Mięso z piersi kurczaka podziel na nieduże kawałki, a pieczarki posiekaj na ćwiartki. Wszystkie składniki połączy ze sobą błyskawiczny sos serowy, który nada całości kremowej konsystencji. Rozpuść go w wodzie, dodaj kwaśną śmietanę, a następnie wymieszaj ze szpinakiem – sprawdzi się zarówno ten mrożony, jak i jego świeże liście. Na koniec połącz szpinakowy sos z warzywami oraz kurczakiem i przełóż wszystko do naczynia żaroodpornego. Na tarce o grubych oczkach zetrzyj twardy ser żółty, np. ementaler i posyp nim wierzch zapiekanki. Przed wstawieniem do piekarnika przykryj naczynie folią aluminiową, aby zapiekanka nie przesuszyła się podczas pieczenia. Gotowe danie serwuj na ciepło. Sprawdź, jakie to łatwe.