Zapiekanka ziemniaczana z dynią przepis – Zobacz na przepisy.pl

Zapiekanka ziemniaczana z dynią

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

70 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

202 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

191 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

100 gramów

1 łyżka

450 mililitrów

250 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki obierz i pokrój w plastry szerokości 0,5 cm. Dynię pokrój na podobne plastry. Suszone pomidory pokrój w paski.

Krok 2

W naczyniu żaroodpornym układaj plastry ziemniaków, dyni i suszonych pomidorów.

Krok 3

Mleko wymieszaj z kuminem i zawartością opakowania Fix Knorr. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.

Krok 4

Zalej sosem warzywa i delikatnie wymieszaj.

Krok 5

Całość zasyp sporą warstwą startego sera i piecz pod przykryciem z folii aluminiowej przez 20 minut.

Krok 6

Na koniec zdejmij folię i piecz kolejne 20 minut. Podawaj od razu.

1

Opinie o przepisie

  • Malwina Rembowska

    Malwina Rembowska , 19.10.2015

    gdyby nie dodać suszonych pomidorów to świat i smak by się nie zawalił ;)

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka ziemniaczana z dynią - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka ziemniaczana z dyniąZapiekanka ziemniaczana z dynią

Zapiekanka ziemniaczana z dynią to danie, które możesz podać zarówno jako dodatek do pieczonych mięs i ryb, jak również jako samodzielną potrawę bezmięsną. Do pieczenia najlepiej sprawdzą się ziemniaki odmian sałatkowych, np. frezje lub reginy, które charakteryzują się zwartym miąższem. Pokrój je w niezbyt grube plastry, podobnie jak dynię (możesz użyć zwyczajnej albo popularnej w sklepach i na straganach niewielkiej odmiany hokkaido). Żeby zapiekanka miała jeszcze lepszy smak, dodaj do niej paski suszonych pomidorów, których słodycz dobrze współgra z dynią. Wymieszaj je z sosem carbonara, czyli włoską kompozycją śmietany, jajek i boczku, po czym dopraw kuminem. Na koniec posyp zapiekankę ziemniaczaną żółtym serem, najlepiej grubą warstwą, która utworzy na wierzchu dania smaczną, chrupiącą skorupkę. Piecz w dwóch etapach: najpierw pod przykryciem z folii aluminiowej, a w drugiej połowie pieczenia zdejmij ją, by wierzch potrawy się zarumienił. Zapiekankę serwuj udekorowaną natką pietruszki.