Zimowa zupa mega kurkowa

Autor: Izabella Kulińska

ratingratingratingratingrating

1

6 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

34 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

26 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżki

2 łyżki

6 sztuk

250 gramów

2 sztuki

3 sztuki

3 łyżki

5 łyżek

5 szczypt

1 sztuka

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Porcję rosołową opłucz, włóż do garnka, zalej zimną wodą - ok. 1,5-2 l, zagotuj. Usuń szumowiny z powierzchni, dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj na malutkim ogniu ok. 1 godziny a następnie wywar przecedź. Obierz resztki mięsa od kości i dorzuć je do wywaru.

Krok 2

Jarzyny obierz. Marchewkę krój drobno tak jak selera i pietruszkę, np. w cienkie ćwierć plasterki. Ziemniaki obierz, pokrój w niedużą kostkę - wrzuć wszystkie warzywa do wywaru.

Krok 3

Dodaj do zupy także mrożone kurki, pokruszone mini kostki i zawartość torebki zupy-krem z kurek. Dobrze wymieszaj i gotuj powoli aż ziemniaki będą zupełnie miękkie.

Krok 4

Śmietanę rozmieszaj z odrobiną gorącej zupy, wlej do garnka. Dopraw do smaku świeżo mielonym pieprzem, dosyp koperek. Już nie gotuj żeby śmietana się nie zważyła. Zupa jest gęsta i bardzo pożywna.

Izabella Kulińska

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zimowa zupa mega kurkowa  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Tartaletki z cukinią
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

trudne

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej