Zupa jarzynowa z batatami - na wołowinie | Przepisy.pl pixel

Zupa jarzynowa na wołowinie z batatami

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

25 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

30 dekagramów

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

0.5 sztuki

0.1 sztuki

0.3 sztuki

0.1 sztuki

4 łyżki

1 sztuka

0.5 sztuki

4 łyżki

5 szklanek

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyć i pokroić na kawałki mięso. Ułożyć w garnku. Obrać i umyć warzywa. Pokroić: - ziemniaki, batat, pietruszkę i seler w kostkę - kapustę posiekać w paseczki - marchew w talarki - por i ogórek w pół plasterki - pomidor obrany ze skórki w kostkę i dołożyć do mięsa.

Krok 2

Zalać wodą. Dodać kostki Rosół z kury i Bulion cielęcy. Gotować 1 godzinę na małym gazie. Wkruszyć kostkę pietruszkową. Doprawić do smaku Delikatem w płynie. Zagęścić zupę zasmażką błyskawiczną. Wsypać koperek. Wyjąć mięso. Obrać pozostawiając chude kawałki.

Krok 3

Podawać układając na talerzu kawałki mięsa, zalewając zupą i dokładając kleks kwaśnej śmietany. Posypać zieleniną .

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa jarzynowa na  wołowinie  z batatami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej