Składniki
500 gramów
1 opakowanie
200 gramów
200 gramów
400 gramów
2 sztuki
100 gramów
100 gramów
700 mililitrów
opcjonalnie:
0.5 pęczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łopatkę jagnięcą pokrój w drobną kostkę (1 cm) i zamarynuj w przyprawie do mięs Knorr oraz tymianku.
Krok 2
Zamarynowane mięso smaż w dużym garnku, aż będzie rumiane.
Krok 3
Dynię i pietruszkę pokrój w kostkę podobnej wielkości jak mięso.
Krok 4
Warzywa dodaj do garnka z mięsem i podsmaż jeszcze jedna minutę.
Krok 5
Dodaj pomidory i wlej bulion. Gotuj ok. 15 minut.
Krok 6
Wsyp kaszę jęczmienną oraz soczewicę. Całość duś pod przykryciem ok. 30 minut. Gotowa zupa powinna być gęsta i sycąca. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.
Dobra rada:
Potrawa będzie dobrze smakować także z ryżem lub chlebem. Dla odświeżenia smaku dodaj gęstego jogurtu i odrobinę soku z cytryny.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z jagnięciny
Chcesz poczuć się jak podczas staropolskiej uczty? Da się zrobić! Suto zastawiony stół, gromada gości i obfita zupa z jagnięciny z kaszą w roli głównej! Zapraszamy!
Dla kogo? Dla wszystkich, którzy w swoim jadłospisie cenią sobie sycące, konkretne dania. Z tą zupą uczucie głodu zniknie już po paru łyżkach!
Na jaką okazję? Jeśli przygotowujesz obiad dla całej rodziny, ta propozycja sprawdzi się idealnie. Zupę z jagnięciny z kaszą polubią zarówno dziadkowie, wujkowie, jak i najwięksi smakosze!
Dla urozmaicenia: Zupa z jagnięciną będzie doskonale smakować także z ryżem lub chlebem. A jeśli szukasz odpowiedzi na pytanie, jak nadać jej nieco świeżości, mamy rozwiązanie. To proste - dodaj do potrawy nieco gęstego jogurtu i odrobinę soku z cytryny.
Czy wiesz, że? Polska jest liczącym się w Europie eksporterem wysokiej jakości jagnięciny. Przez ekspertów uznawana jest za jedną z najsmaczniejszych i najlepszych na świecie! Istny rarytas!
