Składniki
1.5 litra
15 dekagramów
40 dekagramów
10 dekagramów
1 łyżka
0.5 szklanki
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Groszek ugotuj zalewając wrzącym wywarem z warzyw i cielęciny.
Krok 2
Pokrój oczyszczone pieczarki, następnie usmaż.
Krok 3
Dodaj kostkę Bulionu cielęcego Knorr do gotującego się groszku. Pod koniec gotowania wrzuć podsmażone na patelni pieczarki.
Krok 4
Pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w kawałki.
Krok 5
Przecedź groszek i pieczarki, tak, aby bulion pozostał oddzielnie.
Krok 6
Na głębokiej patelni lub w garnku rozpuść 50 gram masła (należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa), dodaj mąkę i połącz z groszkiem, pieczarkami, pomidorami i winem.
Krok 7
Wlej pozostały bulion. Dodaj kilka kropel soku z cytryny i gałkę muszkatołową. Gotuj przez 10 min. Dopraw do smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
