dania z gotowanych ziemniakow

Znacie pyry, grule, kartofle czy kompery? Z pewnością tak! To regionalne określenia ziemniaków, używane do dziś w różnych zakątkach kraju. Ziemniaki znajdziecie wszędzie – stanowią przecież jedno z podstawowych warzyw przygotowywanych na polskich stołach. Trudno wyobrazić sobie niedzielny obiad bez gotowanych ziemniaków, obsypanych obficie koperkiem, czy lato bez ziemniaków i kwaśnego mleka – dania doskonałego na upalny dzień. Jeśli tak jak przeważająca większość Polaków uwielbiacie to warzywo, skorzystajcie z naszych przepisów na dania z gotowanych ziemniaków. Przekonacie się, że możliwości w zakresie przygotowania ziemniaków jest mnóstwo! Zapiekanki, zupy, risotto czy francuskie gratin ziemniaczane to tylko kilka propozycji, jakie możecie wykorzystać w swojej kuchni. Ziemniaki mają także ogromną zaletę, którą jest uniwersalizm. Sprawdzą się zawsze – podczas codziennego obiadu, a także jako oryginalny posiłek, serwowany na świątecznym stole. Nie zawsze muszą być jedynie dodatkiem. Równie dobrze mogą stać się głównym bohaterem dań, zachwycając bogatym smakiem i aromatem.

Dla kogo?

Potrawy z gotowanych ziemniaków to propozycja dla każdego, bez wyjątku. Zachwycą wegetarian, urozmaicając codzienne menu, ale także mięsożerców, którzy wykorzystają je jako dodatki do kurczaka, soczystego steka czy smażonego kotleta.

Na jaką okazję?

Dania z gotowanych ziemniaków urozmaicą wasz codzienny jadłospis, niezależnie od pory dnia. Sałatki doskonale wpisują się w kanon śniadaniowy, a zapiekanki będą idealną alternatywą na obiad oraz kolację.

Czy wiesz, że?

Ziemniaki są trzecią rośliną uprawną w Polsce. Ustępują miejsca jedynie zbożom – pszenicy i żytu. Wykorzystywane są nie tylko w kuchni, ale także w przemyśle kosmetycznym. Polską stolicą ziemniaka jest Biesiekierz, wieś położona w województwie zachodniopomorskim, w której znajdziecie ośmiometrowy pomnik ziemniaka.

Dla urozmaicenia:

Jeśli chcecie, aby dania z gotowanych ziemniaków nabrały orientalnego wyrazu, tradycyjną polską bulwę zastąpcie w niektórych przepisach batatami.