Biała kiełbasa w sosie piwnym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Biała kiełbasa w sosie piwnym

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

346 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

232 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

308 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 sztuki

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżeczka

2 sztuki

1 szklanka

0.5 litra

1 łyżka

0.5 pęczka

60 mililitrów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule i czosnek pokrój w bardzo drobną kostkę. Następnie podsmaż na rozgrzanym oleju najlepiej w rondlu.

Biała kiełbasa w sosie piwnym  - Krok 1

Krok 2

Dodaj kiełbasę i również podsmaż, aż skórka zrobi się rumiana. Następnie oprósz całość mąką i dokładnie wymieszaj.

Biała kiełbasa w sosie piwnym  - Krok 2

Krok 3

Wlej do rondla z kiełbasą piwo i zagotuj.

Biała kiełbasa w sosie piwnym  - Krok 3

Krok 4

Dodaj śmietanę, chrzan, majeranek, liść laurowy oraz przyprawę Knorr. Całość gotuj powoli około 10 minut, aż kiełbasa zrobi się miękka i sos lekko zgęstnieje. Podawaj z tłuczonymi ziemniakami i posypane siekaną natką pietruszki.

Biała kiełbasa w sosie piwnym  - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Biała kiełbasa w sosie piwnym  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Biała kiełbasa w sosie piwnym Biała kiełbasa w sosie piwnym

Biała kiełbasa to jeden z niezbędnych elementów wielkanocnego menu, ale nie tylko – to także świetny pomysł na szybki obiad lub kolację dla całej rodziny, w pozostałe dni. Podawać ją możesz z różnymi sosami – panom w szczególności zasmakuje sos piwny, lecz równie dobrze komponować będzie się z sosem musztardowym, chrzanowym, cebulowym, pomidorowym czy pieczarkowym. W naszym kraju biała kiełbasa przygotowywana jest z mięsa wieprzowego z dodatkiem soli, pieprzu oraz czosnku, a następnie umieszczana w jelitach naturalnych. W Wielkopolsce dodaje się do niej również majeranek. Wybierając białą kiełbasę zwróć uwagę, czy jej powierzchnia jest matowa i gładka. Śliska oznacza, że była ona nieprawidłowo przechowywana. Zrezygnuj także z najbielszych kiełbas – ich jasny kolor świadczyć może o zbyt dużej ilości tłuszczu, a co za tym idzie – mniejszej zawartości mięsa.