Biała kiełbasa kojarzy się przede wszystkim z wielkanocnym jadłospisem. Chętnie dodawana jest do tradycyjnego żurku, białego barszczu lub serwowana na ciepło podczas świątecznego śniadania. Mimo wszystko na tym możliwości jej apetycznego zastosowania się nie kończą. Zapiekana biała kiełbasa sprawdzi się równie dobrze nawet wtedy, gdy do wiosny daleko! Soczysta, z delikatnie chrupiącą skórką i pachnąca przyprawami, w tym czosnkiem oraz mieloną papryką, pieczona biała kiełbasa okaże się ciekawą pozycją w menu nie tylko od święta.

Dla kogo?

Chcesz zaserwować mięsny posiłek, ale już znudziły cię klasyczne kotlety, gulasze i potrawki. Biała kiełbasa pieczona na obiad nadaje się znakomicie! Na początku należy ją ugotować, a następnie wstawić do piekarnika. Biała kiełbasa pieczona z piekarnika to rozwiązanie idealne dla kucharzy, którzy nie przepadają za smażeniem i koniecznością ciągłego stania przy kuchence i pilnowania, czy potrawa się nie przypala. Wygoda przede wszystkim!

Na jaką okazję?

Wielkanocny obiad to doskonały pretekst, by przetestować przepis na kiełbasę białą pieczoną w piekarniku. Zafundujesz swoim gościom danie nie tylko smaczne, ale też inspirowane tradycyjnymi recepturami. Nie czekaj jednak do świąt z degustacją. Pieczona biała kiełbasa to rozwiązanie idealne, gdy masz ochotę na domowy posiłek, ale niekoniecznie jesteś w stanie poświęcić czas na zrobienie dużych zakupów i skompletowanie długiej listy niezbędnych składników.

Czy wiesz, że?

Jasny kolor pieczonej białej kiełbasy nie jest dziełem przypadku. Wynika on z tego, że nie użyto do jej produkcji mieszanki peklującej. Biała kiełbasa może być zarówno parzona, jak i surowa. Ze względu na to, że mięso nie jest peklowane, stanowi produkt nietrwały – nie może być długo przechowywana. Przygotuj więc pieczoną białą kiełbasę i podaj ją z ulubionymi dodatkami.

Dla urozmaicenia:

Chcąc podkreślić smak białej kiełbasy pieczonej, użyj dodatkowo tymianku. Składnik ten nada całości ziołowego aromatu. Ciekawym dodatkiem do przepisu na białą kiełbasę pieczoną jest musztarda francuska – ziarenka w niej zawarte wyglądają bardzo dekoracyjnie. Po wyjęciu z piekarnika gotową białą pieczoną kiełbasę serwuj z chrzanem i kromkami świeżego pieczywa. Możesz też przygotować gotowane lub pieczone ziemniaczki z masełkiem, które warto posypać posiekanym koperkiem.