Biała pizza carbonara

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

294 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

85 osób wydrukowało

Pobierz pdf

160 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

ciasto na pizze:

500 gramów

200 gramów

4.5 dekagrama

2.5 grama

50 gramów

300 mililitrów

50 mililitrów

farsz do pizzy:

300 mililitrów

300 gramów

200 gramów

1 sztuka

1 sztuka

dip czosnkowy do pizzy:

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki na ciasto połącz ze sobą dobrze wyrabiając. Gotowe ciasto przykryj czystą płócienną szmatką i odstaw na 40 minut w ciepłe miejsce tak aby mogło wyrosnąć.

Biała pizza carbonara - Krok 1

Krok 2

Po tym czasie ciasto jeszcze raz wyrób ręką. Podsyp trochę mąką i podziel na 4 - 6 kul tej samej wielkości.

Biała pizza carbonara - Krok 2

Krok 3

Na stolnicy lub gładkim blacie stołu, delikatnie podsypanym mąką, rozwałkuj lub rozciągnij ciasto ręką, formując okrągłe placki. Placki ułóż na wyłożonej pergaminem blasze.

Biała pizza carbonara - Krok 3

Krok 4

Przed rozpoczęciem pracy nastaw piekarnik na 250°C, włącz obie grzałki dolna i górną. Fix knorr wymieszaj z 300 ml śmietany i zagotuj. Gotowym, wystudzonym sosem posmaruj placki.

Biała pizza carbonara - Krok 4

Krok 5

Następnie placki posyp serem, potem ułóż plasterki boczku, cebuli i kawałki cukinii.

Biała pizza carbonara - Krok 5

Krok 6

Pizze wstaw do piekarnika na sam dół, na około 20- 30 minut. Po upieczeniu pizze pokrój na małe ćwiartki. Podawaj z dipem czosnkowym. Wszystkie składniki na dip wymieszaj ze sobą i odstaw na 5 minut na bok.

Biała pizza carbonara - Krok 6
2

Opinie o przepisie

  • Kasia Nic

    Kasia Nic

    Pycha!

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Essi

    Essi

    Pycha

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Biała pizza carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Sos sałatkowy czosnkowy Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Sos sałatkowy czosnkowy Knorr

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Biała pizza carbonaraBiała pizza carbonara

Ten przepis powinien zainteresować zwłaszcza fanów kuchni włoskiej, ponieważ łączy pizzę oraz śmietanowy sos carbonara, który zazwyczaj jest podawany z makaronem. Pierwszym krokiem do przyrządzenia tej oryginalnej potrawy jest wyrobienie ciasta na pizzę ze standardowych składników, czyli m.in. mąki, oliwy i drożdży. Połącz je w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce, aby spód wyrósł. Następnie zagnieć je na stolnicy i podziel na sześć kul. Każdą z nich rozwałkuj lub rozciągnij dłonią, aby powstały okrągłe placki. Błyskawiczny sos czosnkowy w proszku wymieszaj z zagotowaną śmietaną, a gdy przestygnie posmaruj nim pizze. Każdą z nich posyp startą mozzarellą, po czym na wierzchu ułóż starannie kawałki cukinii, plastry wędzonego boczku oraz krążki cebuli. Placki umieść na blasze, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Podawaj z dipem czosnkowym, przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego. Przyrządź kulinarny klasyk w zupełnie nowej odsłonie dzięki przepisowi na białą pizzę carbonara.