Pizza di Diabolo przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pizza di Diabolo

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

554 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

181 osób wydrukowało

Pobierz pdf

440 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 sztuka

5 plastrów

5 plastrów

1 łyżka

1 sztuka

50 gramów

2 łyżki

100 gramów

1 sztuka

ciasto do pizzy:

1 kilogram

500 mililitrów

25 gramów

20 gramów

50 mililitrów

8 gramów

sos:

100 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżeczki

30 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj ciasto na pizzę. Połącz ze sobą mąkę i sól. W szklance wymieszaj ciepłą wodę z drożdżami i odstaw na kilka minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Następnie stopniowo dodawaj drożdżowy zaczyn do mąki i wyrabiaj ciasto. W międzyczasie dodaj też olej. Ciasto zagniataj do momentu, aż stanie się jednolite i sprężyste. Gotową kulę ciasta przelej wodą i odstaw na 10 minut do lodówki. Po upływie tego czasu wyciąg ciasto i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na kolejnych 20 minut.

Krok 2

Składniki na sos do pizzy dokładnie połącz ze sobą w miseczce do momentu, aż mikstura będzie idealnie gładka. Dodaj mini kostkę czosnek Knorr i dopraw pieprzem do smaku. Odstaw.

Krok 3

Stolnicę lub blat stołu delikatnie podsyp mąką, połóż ciasto i rozwałkuj lub uformuj placek ręcznie. Placek na pizzę powinien mieć około 1 centymetr grubości.

Krok 4

Rozwałkowany placek na pizzę umieść na blasze i posmaruj z wierzchu wcześniej przygotowanym sosem. Staraj się nie smarować brzegów.

Krok 5

Wierzch pizzy posyp tartym serem żółtym. Następnie ułóż plastry cebuli (mogą być również piórka), pokrojone pieczarki, plasterki szynki, posiekaną papryczkę jalapeño oraz kiełbasę pepperoni. Na koniec skrop całość sosem tabasco w ilości według uznania.

Krok 6

Pizzę di Diabolo piecz w nagrzanym do 200°C piekarniku przez około 15 minut. Idealna pizza będzie ładnie zarumieniona, z chrupiącymi brzegami.

przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli chcesz, żeby pizza była chrupiąca i nie przyklejała się do stolnicy ani blatu podczas wałkowania do podsypania możesz użyć nie tylko mąki, ale też semoliny, czyli klasycznej kaszy manny.

1

Opinie o przepisie

  • Alex TAILS

    Alex TAILS , 10.01.2018

    Wygląda smakowicie i smakuje polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pizza di Diabolo  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Pizza Primavera
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pizza di Diabolo Pizza di Diabolo

Pizza di Diabolo to klasyczna wersja popularnej pizzy włoskiej o wyrazistym ostrym smaku. Za jej pikanterię odpowiadają papryczki jalapeno i ostry sos tabasco. Prawdziwi koneserzy ognia na podniebieniu i w przełyku do dania dodają także papryczkę chili wraz z pestkami – jest to jednak wersja dla najwytrwalszych. 

Dla kogo?

Pizza di Diabolo to przysmak dla prawdziwych miłośników ostrości. Jeśli lubisz pikantne smaki to placek idealny dla Ciebie!

Na jaką okazję?

Diabelska pizza dobrze sprawdzi się jako danie na imprezę dla dorosłych. Ciekawie urozmaici urodzinowe menu lub spontaniczne spotkanie ze znajomymi. 

Czy wiesz, że?

Palące uczucie ostrości na języku, podniebieniu i w przełyku można szybko złagodzić popijając krowie mleko z lodówki, najlepiej nieodtłuszczone do 0,5 do 2% tłuszczu.

Dla urozmaicenia:

Pizza diabelska daje szerokie pole do eksperymentowania z dodatkami. Śmiało możesz dodać do niej ulubione dodatki warzywne i mięsne oraz pyszne dipy. Ostry smak diabelskiej receptury jeszcze bardziej podkreślą pikantne sosy, np. meksykański.