Ciasto kokosowe z malinami

Autor: Moje Ciasto

ratingratingratingratingrating

140

622 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
85 min.
ilość porcji
10 os.
Drukuj

1411 osób wydrukowało

Pobierz pdf

3702 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

spód:

500 gramów

5 sztuk

1 szklanka

3 łyżeczki

masa kokosowa:

5 sztuk

1 szklanka

2 sztuki

2 łyżki

150 gramów

250 gramów

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wszystkie składniki na spód wrzucamy do jednej misy i mieszamy na jednolitą masę.

Ciasto kokosowe z malinami - Krok 1

Krok 2

Dzielimy ciasto na dwie części, z których jedną wkładamy do lodówki. Drugą część ciasta ugniatamy na dnie blaszki wyłożonej wcześniej pergaminem.

Ciasto kokosowe z malinami - Krok 2

Krok 3

Budynie wraz z mąka ziemniaczaną i wiórkami kokosowymi łączymy w jednej misie.

Ciasto kokosowe z malinami - Krok 3

Krok 4

W drugiej misie ubijamy białka z cukrem. Do ubitej piany z białek, ciągle mieszając, najpierw dodajemy sypkie składniki, a na koniec wlewamy śmietanę i dokładnie mieszamy.

Ciasto kokosowe z malinami - Krok 4

Krok 5

Gotową masę wylewamy na przyrządzony spód w blaszce i układamy maliny. Pozostałe ciasto z lodówki ścieramy na tarce i posypujemy nim wierzch ciasta. Pieczemy około 40-55 minut w temperaturze 180 °C.

Ciasto kokosowe z malinami - Krok 5
Moje Ciasto

Dobra rada:

Maliny możesz zastąpić innymi owocami, np. wiśniami.

3

Opinie o przepisie

  • Zdzisława karge

    Zdzisława karge

    dzisiaj upiekłam,jest pyszne

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Agnieszka Nowakowska-Mazurek

    Agnieszka Nowakowska-Mazurek

    dla mnie rewelacja polecam :)

    Odpowiedz Odpowiedz
  • margaret maslowiec

    margaret maslowiec

    good

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ciasto kokosowe z malinami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ciasto kokosowe z malinamiCiasto kokosowe z malinami

Jeśli lubisz ciasta z owocami, ta propozycja powinna przypaść Ci do gustu. Ciasto kokosowe z malinami to połączenie kruchego spodu z puszystą kokosową pianką, słodko-kwaśnymi owocami oraz warstwą kruszonki z pozostałej części ciasta. Słodki posmak kokosa będzie doskonale współgrał z malinami – dla urozmaicenia możesz dodać także nieco jeżyn lub borówek amerykańskich. Przygotuj ciasto i podziel je na dwie części. Jedną z nich schowaj do lodówki, by stwardniała, dzięki czemu łatwiej da się ją zetrzeć na tarce. Drugą część wyłóż na blachę i dobrze ją ugnieć, a następnie wylej na wierzch masę z ubitych białek, cukru i budyniu w proszku (najlepiej będzie pasował śmietankowy). Na koniec dodaj śmietankę kremówkę 30 albo 36%, a całość bardzo dokładnie wymieszaj i wyłóż na blat z ciasta. Równomiernie poukładaj maliny i posyp startą porcją ciasta, odłożoną wcześniej do lodówki. Ciasto kokosowe z malinami doskonale smakuje serwowane z lodami waniliowymi lub śmietankowymi – przekonaj się o tym przy najbliższej okazji.