Czujecie ten aromat? Curry z soczewicą i szpinakiem to potrawa, której zapach i wygląd uruchamiają wyobraźnię. Możecie być pewni, że podczas gotowania domownicy będą niecierpliwie zaglądać do kuchni, nie mogąc doczekać się degustacji. Bądźcie gotowi na to, że wegetariańskie danie szybko im się nie znudzi. 

Dla kogo?

Curry to prawdopodobnie jeden z najprostszych przepisów, by zapoznać się z indyjskimi kulinariami. Nic nie stoi na przeszkodzie, by modyfikować go w zależności od tego, jakimi warzywami akurat dysponujecie.

Na jaką okazję?

W ciągu tygodnia nie macie zbyt wiele czasu na próbowanie nowych receptur? W takim razie już teraz zarezerwujcie najbliższy weekend na kulinarne przygody z curry ze szpinakiem i soczewicą.

Czy wiesz, że?

Szpinak pojawił się w Europie w IX wieku. Jako pierwsi o jego smakowitych walorach mieli okazję przekonać się smakosze z Sycylii.

Dla urozmaicenia:

Zależy Wam na orientalnym charakterze całego posiedzenia przy stole? Curry z soczewicy i szpinaku podajcie z ćapati, czyli okrągłymi plackami z mąki pszennej. Można używać ich zamiast sztućców!