do tego przepisu
Warzywa biryani z raitą z ogórka i mięty
0
- ciecierzyca z puszki200 g
- 3 łyżki
- jogurt naturalny200 g
- ryż basmati300 g
- dynia piżmowa200 g
- kalafior200 g
- zielona fasolka szparagowa świeża200 g
- groszek cukrowy świeży lub mrożony200 g
- pomidor2 szt.
- marchewka1 szt.
- ziemniak1 szt.
- cebula1 szt.
- limonka1 szt.
- ogórek zielony1 szt.
- papryczka chilli1 szt.
- ząbek czosnku3 szt.
- curry5 listki
- natka kolendry1 pęczek
- olej roślinny50 ml
- 2 łyżki
- sól1 łyżeczka
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
Krok 1Fasolkę szparagową oczyść z końcówek, a następnie pokrój na 2-centymetrowe kawałki. Kalafior podziel na mniejsze różyczki, cebulę pokrój w kostkę, marchewkę obierz oraz przekrój wzdłuż na pół i pokrój w półplastry grubości 0,5 cm. Dynię i ziemniaka pokrój w grubą kostkę o wielkości 1 cm. Posiekaj miętę i natkę kolendry. Ogórki zetrzyj na tarce, posól, po chwili odciśnij nadmiar wody. Z limonki zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Drobno posiekaj chili oraz czosnek.- Krok 2Ryż wypłucz pod bieżącą wodą.
- Krok 3W garnku z żeliwnym dnem na rozgrzanym tłuszczu podsmaż cebulę, czosnek i chili. Gdy warzywa lekko się zarumienią, dodaj przyprawy Garam Masala Knorr i Curry Knorr, smaż przez chwilę. Dodaj marchew, fasolkę szparagową, ziemniaki, dynię i różyczki kalafiora. 3. Całość smaż jeszcze moment. Dodaj ryż i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej 500 ml wody, dodaj liście curry i sól. Doprowadź do wrzenia. Wsyp zielony groszek oraz ciecierzycę. Całość dokładnie przykryj i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika na ok. 30 minut.
- Krok 4Solone ogórki, odciśnięte z nadmiaru wody, połącz ze skórką oraz sokiem z limonki, dodaj jogurt, miętę i natkę kolendry. Warzywne biriani podawaj z raitą z ogórków.
Do ryżu możesz dodać rodzynki, orzeszki ziemne lub piniowe.
Dziś przed Państwem danie pełne warzyw, podane z aromatycznym dipem. To jedna z tych potraw, które pokazują, że to pełni kulinarnego szczęścia nie jest potrzebne mięso. Wystarczą inne dobrze skomponowane składniki, które tworzą doskonały w smaku posiłek – oto warzywa biryani z raitą.
Dla kogo?
Pozycja obowiązkowa dla wszystkich lubiących roślinne smaki. W potrawie pełno jest smakowitych warzyw. To również danie dla wszystkich, którzy lubią próbować nowych przepisów.
Na jaką okazję?
Warzywa biryani z raitą z ogórka i mięty będą smacznym wyborem na obiad albo kolację.
Czy wiesz, że?
Biryani to specjał kuchni indyjskiej. W oryginale polega na zapiekaniu ułożonych na przemian warstw ryżu i mięsa z dodatkiem przypraw.
Dla urozmaicenia:
Dodanie do ryżu orzeszków ziemnych lub piniowych wzbogaci smak warzyw biryani.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
