Frykadelki w sosie bazyliowo-kaparowym to doskonała propozycja na niedzielny lub świąteczny obiad. Zwłaszcza jeśli podasz je razem z ziemniaczanym purée. By przygotować pulpety, mięso mielone połącz z jajkiem, bułką tartą, posiekanymi kaparami, startą cebulą oraz orzeszkami pinii. Z gotowego farszu uformuj kulki, a następnie obtocz je w bułce tartej, spłaszcz i usmaż z obu stron. Pamiętaj, że ich smak wzbogacisz, dodając do farszu przyprawę do mielonego mięsa. Usmażone frykadelki polej przygotowanym uprzednio sosem – wystarczy, że na patelnię wlejesz pół szklanki wody, po czym dodasz śmietankę i listki bazylii. Idealnym uzupełnieniem gotowego dania będzie ziemniaczane purée (smak ziemniaków z powodzeniem podkreślisz szczyptą gałki muszkatołowej). Mięsne pulpety możesz także podawać polane aromatycznym sosem pieczarkowym, koperkowym, a nawet pomidorowym – w każdej wersji potrawa będzie równie smaczna. Wypróbuj ten przepis na frykadelki w sosie z dodatkiem purée i podziel się z nami swoją opinią.