Gangsterskie spaghetti po sycylijsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

45

686 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

340 osób wydrukowało

Pobierz pdf

692 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

350 gramów

2 sztuki

1 opakowanie

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżeczki

150 gramów

1 łyżka

1 pęczek

400 mililitrów

30 mililitrów

20 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Makaron ugotuj al dente zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odcedź.

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - Krok 1

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj drobno i przesmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, pokrojone w krążki oliwki, kapary i anchois.

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - Krok 2

Krok 3

Pomidory pokrój w drobną kostkę. Wraz z 400 mililitrami wody wymieszaj Fix Knorr. Dopraw sosem Tabasco.

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - Krok 3

Krok 4

Sos wlej na patelnię, zagotuj i posyp startym parmezanem.

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - Krok 4

Krok 5

Gorący makaron dodaj do sosu. Całość gotuj kilka minut tak, aby sos się zredukował (zgęstniał). Podawaj posypany posiekaną natką pietruszki.

Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gangsterskie spaghetti po sycylijsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Gangsterskie spaghetti po sycylijskuGangsterskie spaghetti po sycylijsku

Spaghetti to najpopularniejszy chyba rodzaj makaronu na świecie. Te długie nitki dobrze komponują się zarówno z sosami mięsnymi, jak i tymi powstającymi jedynie na bazie pomidorów i warzyw. Całość posypuje się niemal zawsze parmezanem. Sekretnym składnikiem gangsterskiego spaghetti są filety anchois, czyli małe kawałki sardeli europejskiej, które dodają daniom słoności i rybnego aromatu. Sycylijczycy chętnie sięgają po ryby, dlatego ten dodatek w spaghetti nie powinien dziwić. Smak makaronu podkręcić możesz również dzięki kaparom lub oliwkom, zależnie od preferencjami – czarnymi lub zielonymi. Gangsterskie spaghetti zyska charakteru dzięki dodatkowi sosu Tabasco, na bazie papryczek chili. Nie należy jednak z nim przesadzić, łatwo przekroczyć jest granicę ostrości. Makaron do spaghetti ugotuj al dente.