Gulasz cielęcy z warzywami, kasza kuskus, surówka z selera z orzechami włoskimi
średnie
27 osób zapisało
Składniki
400 gramów
4 sztuki
1 sztuka
2 łyżeczki
40 gramów
192 gramy
1 sztuka
1 sztuka
12 sztuk
4 łyżeczki
4 łyżki
4 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cielęcinę umyj, osusz i pokrój w kostkę. Marchew umyj, obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Por umyj, oczyść, pokrój w półplasterki. Zalej warzywa niewielką ilością wody, duś pod przykryciem. Po kilku minutach dodaj mięso, w razie potrzeby dolej wodę i duś całość, aż mięso będzie miękkie. Na koniec dodaj Florę ProActiv, dopraw do smaku.
Krok 2
Kaszę kuskus zalej gorącą wodą i odstaw na kilka minut, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 3
Seler i jabłko umyj, obierz, z jabłka usuń gniazdo nasienne. Zetrzyj na tarce o dużych oczkach, skrop sokiem z cytryny. Wymieszaj jogurt z musztardą, dodaj do surówki. Orzechy grubo posiekaj, posyp surówkę.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Trudno wyobrazić sobie ciepłe miesiące bez soczystych owoców. Co zrobić z truskawek, które najsmaczniejsze są na przełomie wiosny i lata? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 inspiracji, nie tylko na wypieki.
Czytaj więcejBotwinka, czyli smaczna zupa, której oryginalnego smaku dodają wczesne buraki, to jedno z popularniejszych dań w sezonie wiosenno-letnim. Jest delikatna, ale jednocześnie charakterystyczna. Jak ugotować botwinkę? – przeczytasz w poradniku.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
