Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej)

Autor: Piotr Murawski
Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej)
  • 90
  • Łatwe
  • 4
2
ZAPISZ PDF
64 osoby zapisały
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) – krok 1
    Krok 1
    W misce rozmieszaj kostkę rosołową Knorr z jogurtem, koncentratem pomidorowym, posiekaną natką kolendry, sokiem z cytryny, posiekaną ostrą papryczką, czosnkiem oraz startymi ziarnami kolendry i kuminu.
  • Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) – krok 2
    Krok 2
    W tak przygotowaną marynatę włóż pokrojone w małą kostkę - 1 centymetr na 1 centymetr- mięso z indyka. Całość pozostaw w chłodnym miejscu na kilka godzin.
  • Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) – krok 3
    Krok 3
    Na patyki nadziewaj ananasa, pokrojonego w kostkę, na przemian z mięsem, zaczynając od indyka.
  • Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) – krok 4
    Krok 4
    Szaszłyki grilluj około 20-25 minut, uważając jednak, aby się nie przypaliły.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemRosół z kury KnorrREKLAMARosół z kury KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze
avatar

Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej)

Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na najbliższego grilla w gronie przyjaciół czy rodziny, indyk w marynacie jogurtowej nie może umknąć twojej uwadze. Połączenie delikatnego mięsa indyczego z soczystym ananasem sprawi, że na talerzach zagości hinduska egzotyka. Potrawa ta jest najlepszym przykładem na to, że niewiele trzeba, aby z dostępnych i znanych składników wyczarować coś naprawdę nietuzinkowego. Nawet nie przypuszczasz, jak bardzo pierś z indyka może być soczysta i aromatyczna. Wystarczy, że przed położeniem na ruszt, kawałeczki mięsa zanurzysz w specjalnie przygotowanej marynacie na bazie jogurtu naturalnego. Najlepszy efekt daje kilkugodzinne leżakowanie mięsa w lodówce. Po tym czasie możesz już nakłuwać je na drewniane wykałaczki na zmianę z ananasem. Jeśli masz świeży owoc, pokrój go na kawałeczki o tych samych rozmiarach co indyk. Jeśli nie, równie dobrze sprawdzi się ananas z puszki.