Biała kapusta duszona z cebulką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kapusta duszona

Autor: Aleksandra Krzyżanowska

ratingratingratingratingrating

2

9 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

25 osób wydrukowało

Pobierz pdf

57 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

4 łyżki

0.5 szklanki

1 łyżka

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulkę zeszklij na maśle.

Krok 2

Kapustę poszatkuj, dodaj do cebuli, dolej pół szkl wody i duś pod przykryciem 10 minut.

Krok 3

Dodaj przyprawy: sól, cukier, pieprz, Bulion Knorra, posiekany szczypiorek/koperek oraz śmietanę wymieszaną z mąką. Na końcu dodaj sok z cytryny lub kwasek cytrynowy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kapusta duszona - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kapusta duszonaKapusta duszona

Kapusta duszona serwowana na ciepło pasuje do wielu dań obiadowych, zwłaszcza kotletów schabowych i mielonych, gotowanych ziemniaków oraz pieczeni z karkówki. Ma kremową konsystencję i delikatny smak, a ponadto przygotowuje się ją szybko i łatwo. Zacznij od zeszklenia cebuli, najlepiej w garnku o grubym dnie, a następnie dodaj poszatkowaną białą kapustę i duś ją pod przykryciem w niewielkiej ilości wody. Kiedy zmięknie, wlej do niej bulion na włoszczyźnie oraz wrzuć sugerowane przyprawy. Żeby zagęścić danie, dodaj także słodką śmietanę, która nada duszonej kapuście smaku. Możesz również dołączyć do niej posiekany świeży koperek, który znakomicie skomponuje się z całością. Przygotowane w ten sposób warzywo sprawdzi się szczególnie jako dodatek do zimowych obiadów, kiedy dostępnych jest niewiele świeżych warzyw – będzie dobrą alternatywą na przykład dla kapusty zasmażanej. Przygotuj ją według podanego przepisu i przekonaj się, jak proste, smaczne, a jednocześnie szybkie może być gotowanie. Do dzieła!