Karkówka z ogórkami kiszonymi przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Karkówka z ogórkami kiszonymi

Autor: Monika

ratingratingratingratingrating

2

10 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

70 osób wydrukowało

Pobierz pdf

28 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 łyżki

40 dekagramów

3 łyżki

1 litr

1 kilogram

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Karkówkę pokroić w plastry (ok 1 cm) i obsypać z obu stron delikatem czerwonym do mięs. Delikatnie obsmażyć na patelni z jednej i drugiej stronie. Przełożyć mięso na blaszkę.

Krok 2

Na oleju ze smażenia karkówki zeszklić cebulę pokrojoną w pół-talarki. Cebulę wyłożyć na mięso. Umyte i pokrojone w plasterki pieczarki również zeszklić na tym samym oleju. NIE DODAJEMY INNYCH PRZYPRAW. Pieczarki dodajemy do mięsa i cebuli.

Krok 3

Ogórki kiszone kroimy w cienkie plasterki i wykładamy na resztę składników. Na koniec wlewamy do blaszki sok z ogórków. Całość przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 180 stopniach ok. 1 godz. Potrawa jest soczysta i nie obawiajcie się bo wcale nie jest kwaśna.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Karkówka z ogórkami kiszonymi - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
5 osób ogląda przepis:
Grzanki z serem
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej