Składniki
4 sztuki
3 sztuki
2 sztuki
150 gramów
150 gramów
200 mililitrów
10 gramów
15 gramów
200 mililitrów
20 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść podudzia z kości, pokrój w dużą kostkę ok. 2 cm. W moździerzu skrusz ziarna kolendry. Kurczaka zamarynuj w przyprawie Knorr, kolendrze oraz jogurcie. Odstaw na co najmniej 2 godziny.
Krok 2
Pokrój marchew w cienkie paski, szalotkę w piórka, a czosnek posiekaj.
Krok 3
Rozgrzej tłuszcz na patelni, podsmaż szalotkę, czosnek i marchewkę. Dodaj curry i smaż jeszcze chwilę do momentu, kiedy przyprawa odda cały aromat. Odstaw warzywa na talerzyk.
Krok 4
Smaż na tej samej patelni kawałki mięsa przez 3-4 minuty z każdej strony. Dodaj warzywa oraz śmietanę. Dopraw cynamonem i duś ok. 15 minut.
Krok 5
Dodaj na koniec zielony groszek, dopraw całość sokiem z cytryny. Podawaj z ryżem.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejFrancuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kurczak curry z jogurtem - VIDEO
Dziś na Twoim stole zagości kurczak rodem z Indii. Sos curry z jogurtu naturalnego sprawi, że delikatny smak mięsa zyska wyrazistość, a z pozoru zwykłe danie zamieni się w obiad z orientalnym aromatem.
Dla kogo?
Dla miłośników kurczaka curry. Ten przepis tworzy duet idealny!
Na jaką okazję?
Kurczak i sos curry to przepis na każdy dzień. Obiad czy kolacja – wszędzie pasuje!
Czy wiesz, że?
Cynamon pozyskuje się z kory wiecznie zielonych cynamonowców. Na rynku dostępny jest cynamon zmielony na proszek lub w laskach. Szczypta dodana do domowego przecieru pomidorowego nada mu niezwykły smak.
Dla urozmaicenia
Sos z kurczakiem curry wzbogacisz, dodając do niego odrobinę cynamonu. Fantastycznie podkręci on smak potrawy!
