Kurczak pieczony w całości

Name: Kurczak pieczony w całości
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Ingredients: cały kurczak; mięso wołowe z rosołu; bułeczka pszenna; jajko; Przyprawa do złotego kurczaka Knorr; pieprz czarny mielony; majeranek; oliwa

inaczej

Autor: przepisy.pl

126 os.

łatwe

90 min.

4 os.

Drukuj

80 osób wydrukowało

Pobierz pdf

98 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

cały kurczak

1 sztuka

mięso wołowe z rosołu

150 gramów

bułeczka pszenna

1 sztuka

jajko

1 sztuka

Przyprawa do złotego kurczaka Knorr

3 łyżeczki

pieprz czarny mielony

1 szczypta

majeranek

1 łyżeczka

oliwa

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka umyj i osusz. Następnie ostrożnie odciągnij skórę od strony piersi w stronę ud tak, aby powstała kieszeń między mięsem i skórą. Uważaj, aby nie uszkodzić skóry.

Krok 2

Mięso z rosołu zmiel dwukrotnie w maszynce do mielenia. Następnie połącz z bułką oraz 1 łyżeczką przyprawy Knorr i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.

Krok 3

Gotową masę wkładaj ostrożnie w kieszeń. Gdy kieszeń zostanie całkowicie napełniona, zepnij ją wykałaczką.

Krok 4

Wierzch kurczaka posyp pozostałą przyprawą Knorr, majerankiem i skrop oliwą. Natrzyj delikatnie kurczaka, a następnie wstaw do nagrzanego do 160 °C piekarnika i piecz około 1 godziny.