Łosoś pieczony przyprawiony sosem sałatkowym
łatwe
235 osób zapisało
Składniki
1 opakowanie
1 sztuka
3 łyżki
3 łyżki
3 łyżki
400 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Łososie pokrój w kwadratowe steki wielkości 6 cm na 6 cm. Cukinie, pomidora, cebulę i bakłażana pokrój w półplastry o grubości około 1 cm.
Krok 2
W misce pomieszaj miód, musztardę, sok wyciśnięty z cytryny oraz sos sałatkowy Knorr. W sosie zanurz plastry warzyw i rybę, całość dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem ułóż plastry bakłażana, potem plastry cebuli, półplastry cukinii i na koniec półplastry pomidorów. Powinien powstać okrągły postument.
Krok 4
Na wierzchu postumentu umieść stek z łososia i posyp z wierzchu bułką lub drobno posiekanymi kromkami chleba tostowego. Całość piecz przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 °C.
Dobra rada:
Dla smaku i koloru do warzyw możesz dodać listki bazylii.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy z gorczycą Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuDynia to wyjątkowo pyszne warzywo, z którego można stworzyć wiele potraw. Jedną z nich jest zupa krem, która doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni. Zastanawiacie się, który rodzaj dyni najlepiej pasuje do tego dania?
Przychodzimy z pomocą!
Pełen kosz grzybów leśnych to zdecydowany powód do dumy, jednak po przyniesieniu go do domu, pojawia się pytanie, jak oczyścić grzyby z ziemi, niechcianych liści i igieł? Warto pamiętać, że inaczej będziemy czyścić grzyby do marynowania i gotowania, a inaczej – suszenia i mrożenia.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Łosoś pieczony przyprawiony sosem sałatkowym
Wyśmienity łosoś pieczony polany sosem sałatkowym przywołuje na myśl dania kuchni śródziemnomorskiej, głównie za sprawą dużej ilości warzyw. O jego wyrazistości decyduje zalewa, w której marynuje się rybę i pozostałe składniki. Tworzą ją musztarda, miód, sok z cytryny oraz sos sałatkowy koperkowo-ziołowy. Jeśli marynata jest za gęsta, dodaj do niej odrobinę oliwy z oliwek. Zanurz w niej pokrojone w półplastry: cukinię, bakłażana, pomidory oraz cebulę, razem ze stekami z łososia. Po jakimś czasie na blasze ułóż w kręgu warzywa, a na ich wierzchu umieść kawałek ryby. Całość posyp bułką tartą i upiecz. Przed podaniem udekoruj potrawę świeżą bazylią i połówkami pomidorków koktajlowych. Serwuj danie z pieczonego łososia ze świeżą bagietką, małymi kukurydzianymi bułeczkami lub paluszkami grissini. Jeśli jesteś miłośnikiem serów, posyp je po wyjęciu z piekarnika startą mozzarellą lub płatkami parmezanu. Szukasz sprawdzonego sposobu na przyrządzenie łososia? Wypróbuj ten przepis i podawaj go z cząstkami cytryny.
