Mufinki ziemniaczane z rozmarynem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

12

192 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
50 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

181 osób wydrukowało

Pobierz pdf

320 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 sztuki

1 łyżka

1 łyżeczka

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżka

1 szczypta

1 łyżka

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedź, odparuj i przetrzyj przez praskę.

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - Krok 1

Krok 2

Do lekko ciepłych ziemniaków dodaj żółtka, musztardę i przyprawy Knorr.

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - Krok 2

Krok 3

Białka ubij na pianę i połącz wszystko razem.

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - Krok 3

Krok 4

Ciasto przelej do foremek na mufinki i piecz w 170 stopniach przez 20-25 minut. Aby mufinki nabrały złotej barwy zwiększ temperaturę do 190 stopni na ostanie 5 minut.

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - Krok 4

Krok 5

W tym czasie posiekaj natkę pietruszki. Łyżkę masła rozpuść na patelni, dodaj szczyptę rozmarynu Knorr oraz natkę. Gotowe mufinki skrop masłem ziołowym.

Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

1

Opinie o przepisie

  • ewa stanisz

    ewa stanisz , 07.07.2019

    pyszne fajnie wygląda

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mufinki ziemniaczane z rozmarynem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Mufinki ziemniaczane z rozmarynemMufinki ziemniaczane z rozmarynem

Muffinki zazwyczaj spożywamy na słodko, ale coraz częściej spotkać możemy także ich wytrawne odmiany: a la pizza, z bekonem, jajeczne… A czy próbowałeś już muffinek ziemniaczanych z dodatkiem rozmarynu? Jeśli nie, to teraz masz taką okazję!

Dla kogo?

Dla dorosłych, którzy w ciągłym pośpiechu nie mają czasu na smaczny posiłek.

Na jaką okazję?

Ziemniaczane muffinki sprawdzą się świetnie w roli przystawki na spotkaniu z przyjaciółmi. Zarówno w małym, jak i większym gronie odnajdą się bez problemu!

Czy wiesz, że?

Rozmaryn można zamrozić (najlepiej całymi gałązkami). Należy pamiętać jednak o tym, że zamrożone zioła mają bardziej intensywny smak niż te świeże!

Dla urozmaicenia:

Jeśli masło to dla Ciebie za mało, do tak przygotowanych muffinek możesz dodać także własny farsz. Ten warzywny, z dodatkiem jogurtu, będzie w sam raz.