Składniki
500 gramów
2 sztuki
1 łyżka
1 łyżeczka
1 łyżka
1 sztuka
1 łyżka
1 szczypta
1 łyżka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedź, odparuj i przetrzyj przez praskę.
Krok 2
Do lekko ciepłych ziemniaków dodaj żółtka, musztardę i przyprawy.
Krok 3
Białka ubij na pianę i połącz wszystko razem.
Krok 4
Ciasto przelej do foremek na mufinki i piecz w 170 stopniach przez 20-25 minut. Aby mufinki nabrały złotej barwy zwiększ temperaturę do 190 stopni na ostanie 5 minut.
Krok 5
W tym czasie posiekaj natkę pietruszki. Łyżkę masła rozpuść na patelni, dodaj szczyptę rozmarynu Knorr oraz natkę. Gotowe mufinki skrop masłem ziołowym.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Mufinki ziemniaczane z rozmarynem
Muffinki zazwyczaj spożywamy na słodko, ale coraz częściej spotkać możemy także ich wytrawne odmiany: a la pizza, z bekonem, jajeczne… A czy próbowałeś już muffinek ziemniaczanych z dodatkiem rozmarynu? Jeśli nie, to teraz masz taką okazję!
Dla kogo?
Dla dorosłych, którzy w ciągłym pośpiechu nie mają czasu na smaczny posiłek.
Na jaką okazję?
Ziemniaczane muffinki sprawdzą się świetnie w roli przystawki na spotkaniu z przyjaciółmi. Zarówno w małym, jak i większym gronie odnajdą się bez problemu!
Czy wiesz, że?
Rozmaryn można zamrozić (najlepiej całymi gałązkami). Należy pamiętać jednak o tym, że zamrożone zioła mają bardziej intensywny smak niż te świeże!
Dla urozmaicenia:
Jeśli masło to dla Ciebie za mało, do tak przygotowanych muffinek możesz dodać także własny farsz. Ten warzywny, z dodatkiem jogurtu, będzie w sam raz.
