Składniki
50 dekagramów
50 dekagramów
1 sztuka
3 szklanki
1 sztuka
1 sztuka
100 mililitrów
3 łyżki
1 łyżka
2 łyżki
2 łyżki
150 mililitrów
2 szczypty
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę drobno siekamy, szklimy na oliwie. Bułkę moczymy w mleku, a następnie odciskamy. Do mięsa dodajemy cebulę, bułkę oraz jajko. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe pulpety i gotujemy je w bulionie mięsnym.
Krok 2
Makaron gotujemy al dente.
Krok 3
Na patelni przesmażamy przez chwilkę masło z mąką. Dodajemy pół szklanki bulionu z gotowania pulpetów i śmietanę. Szybko mieszamy, by nie powstały grudki. Następnie dodajemy kapary, doprawiamy solą i pieprzem oraz Przyprawą w Mini kostkach Czosnek Knorr. Podgrzewamy, sporadycznie mieszając, do zagotowania sosu. Do powstałego sosu dodajemy pulpety, mieszamy.
Krok 4
Makaron podajemy z sosem i pulpetami, posypujemy natką pietruszki.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
