Makaron z jagnięciną po grecku

Autor: przepisy.pl
Makaron z jagnięciną po grecku
  • 90
  • Łatwe
  • 4
3
ZAPISZ PDF
46 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Na patelni usmaż mięso mielone i cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
  • Krok 2
    Gdy mięso będzie rumiane, wlej wodę i dodaj zawartość opakowania Fix Knorr. Gotuj wszystko 20 minut.
  • Krok 3
    Z margaryny, mąki i mleka zrób klasyczny sos beszamel. Dopraw go solą, pieprzem, gałką muszkatołową i cynamonem.
  • Krok 4
    Wystudź sos beszamelowy i połącz go z jajkami. Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
  • Krok 5
    Makaron ugotuj al dente. Następnie odcedzony wymieszaj z sosem beszamelowym i wyłóż na spód naczynia żaroodpornego. Pozostaw szklankę sosu na polanie po wierzchu.
  • Krok 6
    Makaron przykryj sosem mięsnym i całość zalej ponownie sosem beszamelowym. Piecz w temperaturze 180 °C przez 20-30 minut.
    • ZAPISZ PDF
    Cynamon z Wietnamu

    Kojarzy się z ciastami i deserami na bazie owoców, ale jego odrobina wspaniale podkreśli też smak naturalnie słodkich warzyw, np. pomidorów lub marchewki. Pozyskujemy go z kory wiecznie zielonych wietnamskich drzew, które rosną na wilgotnych i gorących wyżynach. Dzięki takim warunkom cynamon jest maksymalnie smaczny i aromatyczny. To kwintesencja cynamonu w cynamonie.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemFix Spaghetti Bolognese KnorrREKLAMAFix Spaghetti Bolognese KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (2)
Wszystkie komentarze

Makaron z jagnięciną po grecku

Jagnięcina po grecku to pyszny sposób na przyrządzenie tego szlachetnego mięsa. Chociaż w Polsce nie jest zbyt popularna, nasz kraj jest jej eksporterem, znanym z dostaw jagnięciny wysokiej jakości. Jeśli więc chcesz spróbować, jak smakuje, wybierz odpowiedni przepis, by w pełni móc docenić zalety tego produktu. Dobrze będzie zacząć od namoczenia go w mleku, a dopiero następnie zmielenia i podsmażenia razem z cebulą. Zarumienione mięso uduś w sosie bolońskim. Mieszaj od czasu do czasu i zacznij przygotowywać sos beszamelowy, który doda jagnięcinie po grecku przyjemnej konsystencji oraz podkreśli jej smak. To sos z mleka i mąki, który wybornie sprawdza się w różnego rodzaju zapiekankach. Żeby zyskał jeszcze lepszy smak, wymieszaj go z jajkami, a następnie z ugotowanym al dente makaronem. Wyłóż całość na dno naczynia żaroodpornego i pokryj warstwą sosu mięsnego. Wierzch polej resztą sosu beszamelowego, a jeśli chcesz, kilkanaście minut przed końcem pieczenia, posyp jagnięcinę startym serem. Spróbuj, jak wspaniale smakuje to danie!