Pieczony kalafior z curry i warzywami
NOWY PRZEPIS
łatwe
61 osób zapisało
Składniki
1 sztuka
1 sztuka
400 gramów
1 sztuka
1 sztuka
100 gramów
2 łyżki
1 łyżka
80 mililitrów
1 sztuka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kostkę Knorr wymieszaj z olejem tak aby powstała pasta. Kalafiora podziel na nie co większe różyczki. Odłóż listki. Pastą nasmaruj kawałki kalafiora. Piecz przez 10 minut.
Krok 2
Po 10 minutach pieczenia dodaj do kalafiora listki, odcedzoną ciecierzycę i przyprawę curry. Lekko wymieszaj i kontynuuj pieczenie przez kolejne 12-15 minut.
Krok 3
Szpinak umyj i osusz. Upieczone warzywa wyjmij z pieca. Dodaj listki szpinaku i lekko wymieszaj.
Krok 4
Teraz wyciśnij sok z cytryny. Listki kolendry lekko posiekaj. Wymieszaj z olejem robiąc dressing. Polej sosem upieczone warzywa i od razu podawaj z jogurtem na boku.
Dobra rada:
Do sosu jogurtowego możesz dodać czosnek, przyprawy i świeże zioła.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..
Czytaj więcejSuszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pieczony kalafior z curry i warzywami
Wobec kalafiora nie można przejść obojętnie. Warzywo albo się kocha, albo nienawidzi. Uważamy jednak, że sceptyczne podejście do kalafiora może wynikać z nie najlepszych doświadczeń kulinarnych. Idziemy o zakład, że po skosztowaniu pieczonego kalafiora z curry i warzywami każdy entuzjastycznie poprosi o dokładkę.
Dla kogo?
Niechętnie próbujesz nowych smaków, ponieważ posiadasz listę swoich ulubionych produktów, z którymi w kuchni czujesz się bezpiecznie? Pomyśl więc, ile smakołyków cię omija! Rozszerzanie swojego repertuaru kulinarnego rozpocznij od zapiekanego kalafiora z curry i warzywami.
Na jaką okazję?
Oto pyszny sposób na przygotowanie gorącego obiadu w wersji wegetariańskiej. Nie zawsze na stołach muszą dominować kotlety! Aromatyczne curry z pieczonym kalafiorem sprawi, że gorąca kolacja poprawi ci humor na koniec męczącego dnia.
Czy wiesz, że?
Jeśli przed pieczeniem podzielisz kalafiora na drobniejsze kawałki, uzyskasz przekąskę idealną na imprezy albo seans w kinie domowym.
Dla urozmaicenia:
Plasterki marchewki świetnie odnajdą się wśród warzyw i strączków, które umieścisz w piekarniku razem z kalafiorem z curry.
