Tagine z ciecierzycy z warzywami
NOWY PRZEPIS
łatwe
38 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 sztuka
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 puszka
250 mililitrów
1 sztuka
50 gramów
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w dużą kostkę. Podobnie pokrój obrane ziemniaki. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek pokrój drobno, a ciecierzycę odcedź. Jarmuż porwij na mniejsze liście i umyj.
Krok 2
Na patelni podgrzej olej i smaż cebulę. Po chwili dodaj czosnek.
Krok 3
Teraz dodaj pomidory, dynię, bataty oraz paprykę. Wlej wodę, dodaj kostkę Knorr i gotuj na średnim ogniu 15 minut.
Krok 4
Teraz dodaj ciecierzycę wraz z zalewą oraz Fix Knorr. Kontynuuj gotowanie aż warzywa zmiękną i sos zgęstnieje.
Krok 5
Na końcu dodaj jarmuż. Wymieszaj i podawaj. Świetnie smakuje z kuskusem.
Dobra rada:
Tagine dopraw świeżo wyciskanym sokiem z cytryny.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Tagine z ciecierzycy z warzywami
Tagine to danie jednoznacznie kojarzące się z kuchnią marokańską. Nie będzie przesadą stwierdzenie, że wywodzące się z niej potrawy są jednymi z najbardziej aromatycznych specjałów na świecie! Choć tamtejsi szefowie kuchni często sięgają po mięsne składniki, warzywa w ich daniach odgrywają równie ważną rolę. Dziś skupiamy się właśnie na nich! Wegetariański tagine z ciecierzycy i wieloma innymi warzywami to prawdziwa eksplozja smaków.
Dla kogo?
Uwielbiasz wyruszać w kulinarne podróże? Tym razem wylądujesz w Maroku i to bez wychodzenia z domu. Dzięki przepisowi na tagine z ciecierzycą przekonasz się, że kuchnia Północnej Afryki ma wiele do zaoferowania.
Na jaką okazję?
Tagine z ciecierzycy z warzywami to sprawdzony sposób na smaczny obiad. Barwne warzywa wyglądają na tyle zachęcająco, że może stać się daniem głównym podczas bardziej odświętnego posiłku.
Czy wiesz, że?
Nazwę tagine można rozumieć dwojako. Służy ona do określania zarówno potrawy, jak i charakterystycznego stożkowatego naczynia, w której tradycyjnie jest przyrządzana.
Dla urozmaicenia:
Warzywny tagine z ciecierzycą serwuj z kuskusem albo chlebkiem pita.
