Placki ziemniaczane z warzywnym farszem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Placki ziemniaczane z warzywnym farszem

Autor: sylkach

ratingratingratingratingrating

5

3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

50 osób wydrukowało

Pobierz pdf

98 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

2 sztuki

3 szklanki

0.5 łyżeczki

3 szczypty

0.5 łyżeczki

300 gramów

0.5 sztuki

0.5 sztuki

0.5 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

0.5 opakowania

1 łyżeczka

4 szczypty

1 szczypta

1 szklanka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obieramy ziemniaki i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Zlewamy z nich sok i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy.

Krok 2

Przygotowywanie farszu rozpoczynamy od obgotowania fasoli, (którą pokroilismy w 2 cm kawałki) w lekko osolonej wodzie. Miękką ale jędrna fasolkę odsączamy z wody. Wszystkie warzywa kroimy w średniej wielkości kawałki. Fasolkę odsączamy. Na patelnię wlewamy olej i podsmażamy pokrojone w małe kawałki mięso. Gdy już lekko się przyrumieni wsypujemy wszystkie warzywa i smażymy razem 5 minut. Wlewamy przecier pomidorowy i wsypujemy przyprawy: cukier,chili i pieprz z solą do smaku. Dusimy farsz jeszcze 10-15 minut bez przykrywania pokrywką.

Krok 3

W tym czasie smażymy placki wielkości całej patelni ( użyłam patelni 20 cm). Placek przekładamy na talerz i nakładamy na niego porcje farszu. Składamy na pół i podajemy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Placki ziemniaczane z warzywnym farszem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Wiosna i lato to świetny czas na urządzenie grilla. Soczyste żeberka, wyrazista karkówka, ryba z chrupiącą skórką czy podpieczone warzywa i owoce – ich cechą wspólną jest intensywny aromat oraz smak.
Co na grilla? Oto kilka porad.

Czytaj więcej

Mówi się, że jedna jaskółka wiosny nie czyni, ale gdy w ogrodach pojawia się smukły rabarbar, można mieć pewność, że zima odeszła na dobre. Oficjalnie uważany jest za warzywo, lecz doskonale sprawdza się w owocowych kompotach w połączeniu z truskawkami i licznych deserach.

Czytaj więcej