Sałatka z pieczonej dyni przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sałatka z pieczonej dyni

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

6

47 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

54 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

107 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

3 łyżki

2 sztuki

80 mililitrów

2 sztuki

1 sztuka

300 gramów

1 opakowanie

5 gramów

1 łyżeczka

60 gramów

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Z cytryny otrzyj skórki i wyciśnij sok. Posiekaj natkę pietruszki i czosnek. Czerwoną cebulę pokrój w piórka.

Sałatka z pieczonej dyni - Krok 1

Krok 2

Dynię obierz, pokrój w grubą, 2-centymetrową kostkę, przełóż do miski. Dodaj syrop klonowy, chili w proszku, startą skórkę z cytryny oraz odrobinę soli. Dokładnie wymieszaj. Dynię rozłóż na blasze z pergaminem i piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku ok. 20 minut, aż dynia lekko się skarmelizuje i zmięknie. Upieczoną dynię ostudź.

Sałatka z pieczonej dyni - Krok 2

Krok 3

Razem z dynią do piekarnika wstaw orzeszki pinii. Opiekaj je 5–6 minut, aż się zarumienią – uważaj, żeby orzeszki się nie przypaliły.

Sałatka z pieczonej dyni - Krok 3

Krok 4

Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, czosnek i przyprawę Za’atar Knorr. Do powstałego dressingu dodaj natkę pietruszki, czerwoną cebulę, rukolę, upieczoną dynię i orzeszki pinii. Całość dokładnie wymieszaj.

Sałatka z pieczonej dyni - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Do sałatki możesz dodać pokruszony ser typu feta.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z pieczonej dyni - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z pieczonej dyniSałatka z pieczonej dyni

Dynia trafiła do Europy za sprawą Krzysztofa Kolumba i jego nadmorskich podróży. Początkowo traktowano ją jako coś egzotycznego, tajemniczego. Z czasem stała się jednym z częściej używanych i docenianych produktów w kuchni. To właśnie z dyni można przygotować menu na cały dzień – z deserem łącznie! Dziś pod lupę weźmiemy przepis na sałatkę z pieczonej dyni. W prostocie siła!

Dla kogo?

Dla osób, które szukają inspiracji na pyszne oraz szybkie w przyrządzeniu sałatki.

Na jaką okazję?

Sałatkę z pieczonej dyni możesz zabrać do pracy.

Czy wiesz, że?

Dynia obejmuje aż 760 gatunków! Do roślin dyniowatych należą m.in. melony, kabaczki, arbuzy czy ogórki. To naprawdę wielka rodzina!

Dla urozmaicenia:

Do sałatki możesz dodać pokruszony ser typu feta.