Socca – placek z ciecierzycy z pieczoną pietruszką i pomarańczowymi pomidorkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

24 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

dodatki:

75 gramów

500 gramów

100 gramów

200 gramów

100 gramów

80 gramów

socca:

200 gramów

8 łyżek

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zacznij od przygotowania naleśników. Rozgrzej piec do 200 stopni. Wymieszaj mąkę z ciecierzycy z 400ml wody oraz przyprawami Knorr. Odstaw na 30 minut.

Krok 2

Teraz smaż jak klasyczne naleśniki na patelni teflonowej z niewielką ilością oleju. Usmażone naleśniki układaj na pergaminie.

Krok 3

Korzeń pietruszki obierz, pokrój w większe kawałki, pomidory oraz cebulę pokrój na ćwiartki. Całość skrop olejem i piecz przez ok 15 minut.

Krok 4

Ser zetrzyj na tarce, a rukolę umyj. Na naleśnikach z ciecierzycy układaj ser, pieczone warzywa oraz rukolę. Posyp orzechami i przyprawą Za’atar Knorr.

przepisy.pl

Dobra rada:

Świetnie smakuje z dodatkiem kwaśnej śmietany.

0

Opinie o przepisie

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Socca – placek z ciecierzycy z pieczoną pietruszką i pomarańczowymi pomidorkamiSocca – placek z ciecierzycy z pieczoną pietruszką i pomarańczowymi pomidorkami

Socca – ta nazwa brzmi nieco egzotycznie? Nie bez powodu! Nie oznacza to jednak, że orientalny placek z ciecierzycy z pieczoną pietruszką i pomarańczowymi pomidorkami jest daniem skomplikowanym i czasochłonnym. Wręcz przeciwnie, wykonanie tej potrawy nie zajmie Ci niecałą godzinę i wcale nie potrzebujesz umiejętności szefa kuchni w najlepszej restauracji. Odważ się spróbować, a gwarantujemy, że pokochasz smak placków socca!

Dla kogo?

Dla wielbicieli wszelkiego rodzaju placków i placuszków. Dla lubiących kosztować potraw niebanalnych oraz złożonych z ciekawych składników.

Na jaką okazję?

Placki z ciecierzycy to przepis idealny na każdą porę dnia. Śniadanie, lunch, obiad, podwieczorek czy kolacja – serwuj socce jako samodzielne danie lub ciekawy dodatek do innych potraw!

Czy wiesz, że?

Ciecierzyca cechuje się intensywnym, kremowym, nieco orzechowym smakiem i pasującym znakomicie do szerokiej gamy dań. To właśnie z niej przygotowuje się, na przykład popularny hummus.

Dla urozmaicenia:

Do placka z ciecierzycy świetnie pasować będą wszelkiego rodzaju sosy. Polecamy wypróbować socce z sosem paprykowym albo czosnkowym.