Śródziemnomorska sałatka ziemniaczana z bufala | Przepisy.pl pixel

Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

27

heart
537 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

284 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

607 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

250 gramów

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

50 mililitrów

500 gramów

1 opakowanie

3 sztuki

1 sztuka

125 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj i osusz warzywa. Cukinię, zielone szparagi i paprykę pokrój na kawałki o podobnej wielkości od 2 do 3 cm. Warzywa rozłóż na blasze z piekarnika wyłożonej pergaminem, skrop delikatnie oliwą i dopraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 2

Warzywa wstaw do nagrzanego do 200⁰C piekarnika na 12 minut. Upieczone warzywa wyjmij z piekarnika i przestudź.

Krok 3

Pomidory przekrój na pół, porwij mozzarellę na mniejsze kawałki, chleb pokrój w grubą 1 cm kostkę, a czosnek rozetrzyj na miazgę. Połącz z kilkoma łyżkami oliwy i wymieszaj z pokrojonym pieczywem. Rozłóż na blasze i upiecz w piekarniku na złoty kolor.

Krok 4

W międzyczasie przygotuj aromatyczny sos sałatkowy. W tym celu w odpowiedniej miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z cytryny (trzy łyżki), trzy łyżki oliwy, łyżkę wody oraz Sos sałatkowy Knorr.

Krok 5

Upieczone warzywa, porwane liście bazylii, sałatę, pomidory i mozzarellę wymieszaj w sosie, nałóż do odpowiednich talerzy i posyp po wierzchu grzankami z chleba.

przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki możesz dodać zielone lub czarne oliwki oraz dowolne orzechy. W ten smaczny sposób zjesz aż 370 g warzyw.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śródziemnomorska sałatka z mozzarellą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Śródziemnomorska sałatka z mozzarelląŚródziemnomorska sałatka z mozzarellą

Umyj i osusz warzywa. Cukinię, zielone szparagi i paprykę pokrój na kawałki o podobnej wielkości od 2 do 3 cm. Warzywa rozłóż na blasze z piekarnika wyłożonej pergaminem, skrop delikatnie oliwą i dopraw do smaku solą i pieprzem.