Świąteczne naleśniki z nadzieniem grzybowym
średnie
280 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 łyżka
2 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
ciasto na naleśniki:
250 gramów
250 mililitrów
1 sztuka
50 mililitrów
1 łyżeczka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe na gładka masę, smaż cienkie naleśniki na małej ilości tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
Krok 2
Oczyść grzyby, następnie posiekaj, posól i usmaż na maśle, aż będą miękkie. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Krok 3
Dodaj jajka, lekko wymieszaj i zostaw na ogniu na minutę, żeby jajka się ścięły. Dopraw przyprawą w mini kostkach Knorr.
Krok 4
Faszeruj naleśniki i złóż w kopertę. Obsmaż na patelni z dwóch stron na złoty kolor.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki. Pierś nadaje się do tego znakomicie. Jak przyrządzić pierś z gęsi, by podkreślić wyśmienity smak mięsa? Od czego zacząć? Podpowiadamy, jak zamarynować gęś krok po kroku!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Świąteczne naleśniki z nadzieniem grzybowym
Świąteczne naleśniki z nadzieniem grzybowym to smaczne danie, które sprawdzi się nie tylko podczas świąt Bożego Narodzenia. Sekret ich smaku kryje się w intensywnym farszu z grzybów. Wykorzystaj ich różne rodzaje – prawdziwki, podgrzybki, kurki lub maślaki. Sięgnij po świeże lub suszone. W obu wariantach możesz najpierw ugotować je w wodzie, a powstały z nich wywar wykorzystać później np. do barszczu czerwonego lub sosu. Suszone grzyby wcześniej namocz, dzięki czemu odpowiednio zmiękną. Ich smak świetnie podkreśli cebula. Zeszklij ją, uważając, żeby się nie przypaliła. Farsz zyska spójną konsystencję dzięki użyciu jajek. Całość dopraw natką pietruszki i innymi wybranymi ziołami, na przykład cząbrem i tymiankiem. Ciasto na naleśniki przyrządź, łącząc wodę, mleko i jajka w odpowiednich proporcjach. Placki będą puszyste, jeśli dodasz do nich wodę gazowaną. Świąteczne naleśniki z nadzieniem grzybowym podawaj na ciepło, zwinięte w rulon lub trójkąty. Koniecznie wypróbuj ten przepis na naleśniki z nadzieniem grzybowym. Serwuj je nie tylko na święta.
