Świąteczne naleśniki z nadzieniem ze szpinaku
0
Krok 1Wymieszaj składniki na ciasto naleśnikowe na gładka masę, smaż cienkie naleśniki na małej ilości tłuszczu na złoty kolor z każdej strony.
Krok 2Posiekaj cebulę. Na patelni stop masło lub margarynę. Dodaj cebulę i smaż, do momenty gdy lekko zbrązowieje. Wsyp mąkę i smaż.
Krok 3Dodaj szpinak, przyprawę Knorr i gałkę muszkatołową.
Krok 4Podgrzewaj, do chwili gdy szpinak się rozmrozi. Dodaj mleko, jajko i kilka minut podgrzewaj, mieszając. Możesz dodać 2 zgniecione ząbki czosnku i podsmażyć je wraz z cebulą.
Wyrazista, a do tego cudownie pachnie – czego chcieć więcej? Gałce muszkatołowej służy gorący klimat Wysp Indonezji. Nabiera w nim słodyczy i orzechowego posmaku, który współgra z ostrymi przyprawami. Jej szczypta jest też niezastąpiona do oryginalnego sosu beszamelowego i potraw z jajek. A może skusisz się na korzenne ciasto?
Świąteczne naleśniki z nadzieniem ze szpinaku
Poszukujesz alternatywy dla klasycznych świątecznych potraw? Zainspiruj się i przygotuj naleśniki z nadzieniem ze szpinaku. Przyrządź do nich wyrazisty farsz, który będzie charakteryzował się ostrym posmakiem podsmażanej cebuli. Wybierz jej dowolny rodzaj, np. białą. Zeszklij ją na patelni i połącz ze szpinakiem. W sezonie letnim wykorzystaj świeże liście, zimą sięgnij po mrożony w kostkach. Zadbaj o to, aby nadmiar wody dokładnie odparował. Smak warzywa doskonale podkreśli zmielona gałka muszkatołowa i pieprz. Wśród przypraw powinna pojawić się również przyprawa uniwersalna. Wypróbuj także wariantu z czosnkiem, który należy posiekać lub przecisnąć przez praskę. Spójną konsystencję farszu zapewnią jajka. Gdyby wyszedł zbyt gęsty, rozcieńcz go odrobiną mleka. Ciasto na naleśniki przygotuj, łącząc jajka z mąką i mlekiem. Smaż je na złocisty kolor. Wyjdą puszyste, jeśli dodasz do masy wodę gazowaną. Co sądzisz o tej propozycji na świąteczne naleśniki z nadzieniem ze szpinaku? Koniecznie podziel się swoją opinią.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.