Witaminowa surówka wiosenna przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Witaminowa surówka wiosenna

Autor: Wdowińska-Rozbicka

ratingratingratingratingrating

5

heart
16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

49 osób wydrukowało

Pobierz pdf

34 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

0.25 sztuki

1 sztuka

1 szklanka

0.5 sztuki

0.5 szklanki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy i gotujemy na parze ok 5 min (musi pozostać jędrny), a następnie wrzucamy na kilka sekund do lodowatej wody i odsączamy (w ten sposób nie straci koloru) – można go jeszcze lekko przesiekać.

Krok 2

Marchew obieramy lub dokładnie szorujemy – siekamy drobno nożem lub ścieramy na tarce.

Krok 3

Kiełki płuczemy pod bieżąca woda i odsączamy.

Krok 4

Kapustę pekińską szatkujemy drobno i oprószamy szczyptą soli by zmiękła.

Krok 5

Wszystkie składniki układamy na talerzu. Przygotowujemy sos. Do jogurtu dodajemy przyprawy i mieszamy. Polewamy sałatkę i podajemy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Witaminowa surówka wiosenna - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej