Składniki
400 gramów
4 sztuki
4 listków
1 opakowanie
1 łyżka
3 łyżki
1 sztuka
3 łyżki
1 łyżeczka
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
200 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Limonkę otrzyj ze skóry, wyciśnij z niej sok. Sok i skórkę pomieszaj z jogurtem, curry, kminem, możesz dodać trochę soli o ile uznasz to za konieczne. Do powstałej w ten sposób marynaty włóż polędwiczki z kurczaka, dokładnie wymieszaj i odłóż najlepiej na 12 godzin do lodówki.
Krok 2
Obierz mango i awokado, pokrój je w plastry. Paprykę przekrój na kilka kawałków. Liście sałaty pokrój w cienkie paski. Z grubsza posiekaj kolendrę i pomieszaj w misce z sałatą.
Krok 3
Kurczaka usmaż na patelni grillowej posmarowanej delikatnie olejem Pokrój go w paski.
Krok 4
W mikrofali lub na patelni podgrzej placki. Na każdy z placków nałóż słuszną porcję sosu Hellmann‘s Curry i rozsmaruj go łyżką po prawie całej powierzchni tortilli. Na środku placka połóż kurczaka, plastry awokado, papryki i mango, na górę połóż sałatę z kolendrą.
Krok 5
Brzegi placka – około 2-3 cm zawiń do środka, a następnie ściśle go zroluj.
Krok 6
Gotowego wrapa, tuż przed podaniem, opiecz na suchej patelni, tak aby tortilla zrobiła się chrupiąca. Wrapa przed podaniem przekrój na pół.
Dobra rada:
Do środka kanapki możesz dołożyć plastry sera np. mozzarelli.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.
Czytaj więcejPrzekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wrap z kurczakiem i mango
Zawijane wrapy z rozmaitymi nadzieniami zagościły już na stałe w naszych kuchniach. Nic w tym dziwnego – są szybkie w przygotowaniu, dają duże pole do popisu i przede wszystkim pysznie smakują. W dwóch słowach: palce lizać!
Dla kogo?
Dla osób rozsmakowanych w owocach i łączeniu ich z bardziej wytrawnymi potrawami. Przekonaj się, że kurczak i mango to duet idealny!
Na jaką okazję?
Wrap z kurczakiem i mango z chęcią wystąpi w roli drugiego śniadania. W szkole, na uczelni czy w pracy sprawdzi się doskonale.
Czy wiesz, że?
Smakowe i odżywcze walory mango, były doceniane przez ludzi mieszkających na terenie Indii już ponad 4 tysiące lat temu!
Dla urozmaicenia:
Do wrapa z kurczakiem i mango możesz użyć sosu Hellmann‘s Curry, ale nie tylko! Wypróbuj też inne nasze propozycje. Z większością sosów będzie komponował się naprawdę dobrze.
